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Le Carduus crispus, mieux connu sous le nom de chardon des champs, est une plante épineuse qui produit de belles fleurs violettes de mai à août. En tant que plante à fleurs vivaces, elle revient chaque année, sa tige atteignant 3 à 4 pieds de haut.

Le Trifolium repens, ou trèfle blanc, est une autre plante vivace qui orne chaque année le Mirsalehi Bee Garden de son doux parfum floral. Avec de petites fleurs blanches qui produisent beaucoup de nectar de juin à août, le trèfle blanc est connu pour être l'une des meilleures plantes à miel.

Le Rubus fruticosus est un arbuste épineux couvert de petites fleurs de couleur blanche à lavande de mai à août. De juin à août, les mûres mûrissent dans le Mirsalehi Bee Garden. Les fleurs elles-mêmes dégagent un parfum floral délicat, tandis que les mûres apportent un arôme acidulé, épicé et fruité-floral.

L'épilobe est une mauvaise herbe à croissance rapide avec des fleurs rose vif qui attirent les abeilles à grande distance. Les graines d'épilobe ne germent et ne fleurissent qu'une fois que la terre dans laquelle elles sont placées est brûlée par un feu de forêt, d'où son nom commun.

La berce du Caucase est une variété herbacée, dans le même groupe de plantes que le fenouil, le persil des vaches et le sureau moulu. Au lieu d'émettre un parfum sucré, la berce du Caucase imite l'odeur des porcs pour attirer les insectes pollinisateurs, comme l'abeille.