Approche centrée sur les abeilles de Gisou + Q&A avec Negin Mirsalehi

Basé sur un héritage apicole de six générations , chaque produit Gisou est inspiré et fabriqué avec les meilleurs ingrédients issus de sources durables de notre propre jardin d'abeilles Mirsalehi. Ici, notre fondatrice Negin et son père perpétuent la tradition familiale de l'apiculture . Negin, son père et les générations qui les ont précédés ont toujours adopté une approche centrée sur les abeilles dans leur Mirsalehi Bee Garden.

Chez Gisou, le bien-être de nos abeilles Mirsalehi est notre priorité. Nous laissons les abeilles guider nos pratiques apicoles pour obtenir de manière durable nos ingrédients clés, le miel de Mirsalehi et la propolis, d'une manière respectueuse et durable pour les abeilles.

Les abeilles Mirsalehi

Chez Gisou, nous sommes passionnés par nos abeilles Mirsalehi. C'est pourquoi nous laissons les abeilles guider nos pratiques apicoles et obtenons le miel de Mirsalehi et la propolis de Mirsalehi, nos ingrédients clés , d'une manière respectueuse des abeilles et durable . Les abeilles Mirsalehi sont au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons chez Gisou, et nous nous efforçons de leur donner autant qu'elles nous donnent.

Depuis le tout début de Gisou jusqu'à aujourd'hui, nous :

• Priorité au bien-être des abeilles
• S'efforcer de refléter le cycle de vie naturel des abeilles
• Minimiser l'intrusion dans la colonie
• Favoriser le comportement naturel et l'interaction entre les abeilles
• Ne prenez jamais de miel excédentaire, si et quand cela est approprié
• Synchroniser la production avec la saison de récolte de nos ingrédients clés

Dans l'ensemble, Gisou s'engage pour une méthode de production durable et respectueuse des abeilles qui donne la priorité aux abeilles Mirsalehi, non seulement pour le bien des abeilles, mais également pour le plus grand écosystème.

Questions-réponses sur les abeilles Gisou avec Negin Mirsalehi

Quand le Mirsalehi Bee Garden a-t-il été créé ?

« Mon père a grandi en Iran, où il pratiquait l'apiculture depuis tout petit, comme les générations qui l'ont précédé. En tant que jeune homme dans les années 70 avec une véritable passion pour l'apiculture , il voulait trouver le meilleur endroit où il pourrait démarrer son propre jardin d'abeilles. Un endroit où il pourrait installer des ruches avec succès et garder des abeilles en bonne santé. Découvrez l'histoire du patrimoine de Gisou ici.

Qui s'occupe des abeilles dans le Mirsalehi Bee Garden ?

"Mon père supervise notre Mirsalehi Bee Garden à ce jour . En tant qu'apiculteur pratiquant actif, j'aide mon père dans le Mirsalehi Bee Garden aussi souvent que je le peux - aller là-bas pour passer du temps dans la nature parmi les abeilles est comme une séance de méditation pour moi. A travers Gisou, je veux encourager plus de jeunes à découvrir et à expérimenter ce qu'est l'apiculture !

À quand remonte l'apiculture dans votre famille ?

« L'art de l'apiculture est une tradition de la famille Mirsalehi qui remonte à six générations ! J'ai grandi en apprenant l'apiculture de mon père dans notre propre jardin d'abeilles familial, et mon père l'a appris de son père, et ainsi de suite.

Le miel et la propolis sont-ils les seuls ingrédients clés provenant du Mirsalehi Bee Garden ?

"Nous sommes très fiers de continuer à nous approvisionner de manière durable en ingrédients clés améliorant la beauté , tels que le miel de Mirsalehi, la propolis de Mirsalehi, notre mélange exclusif d'huile de Mirsalehi du jardin d'abeilles de ma famille ici aux Pays-Bas !"

Avec Gisou qui s'agrandit chaque année et devient disponible chez de plus en plus de revendeurs, comment les abeilles peuvent-elles suivre la production ?

"Nous continuons à nous approvisionner de manière durable en miel dans les produits Gisou du jardin d'abeilles de ma famille aux Pays-Bas. Même si nous avons agrandi le jardin des abeilles au fil des ans, nous prenons soin des abeilles Mirsalehi de la même manière que ma famille l'a toujours fait, en mettant leur bien-être au premier plan dans tout ce que nous faisons.

Nous ne prenons les excédents de miel que si et quand cela est approprié. Nous veillons à ce que nos cycles de production soient en phase avec la saison de récolte de nos ingrédients clés. En termes simples, les abeilles Mirsalehi sont au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons à Gisou, et nous nous efforçons de leur donner autant qu'elles nous donnent.

La magie des abeilles :

• Les abeilles sont parmi les créatures les plus travaillantes de la planète, convertissant le miel avec une précision spéciale, presque magique.
• Une abeille produit une cuillère à café de miel (environ 5 grammes) au cours de sa vie.
• Pour fabriquer une livre de miel, il faudrait 768 abeilles ouvrières au cours de leur vie pour parcourir plus de 55 000 milles afin de récolter le nectar de 2 millions de fleurs.
• La composition du miel est déterminée par les fleurs dont les abeilles récoltent le nectar.
• Aucun lot n'est jamais le même - les sources florales disponibles pour nos abeilles Mirsalehi Honey changent tout au long de la saison des abeilles.

Une nouvelle génération d'apiculteurs

Chez Gisou, notre mission est de sensibiliser à l'importance des abeilles pour l'écosystème, ainsi que d'inspirer les jeunes à explorer le métier crucial de l'apiculture. Sous l'impulsion de notre fondatrice et apicultrice active Negin Mirsalehi, nous visons à mettre en valeur et à encourager une nouvelle génération d'apicultrices largement sous-représentées.

Gisou soutient les apicultrices tout comme Negin, qui s'engagent à diffuser la sensibilisation, les connaissances et à partager leurs histoires inspirantes en tant qu'apicultrices. En l'honneur du Mois de l'histoire des femmes, nous avons interviewé quatre apicultrices et écouté leurs histoires et leurs expériences dans ce métier unique.

Projet Abeilles Gisou

Le projet Gisou Bees est une initiative unique de Gisou en faveur des pratiques d'apiculture urbaine pour lutter contre le déclin des populations d'abeilles dans le monde. Avec ce projet, nous montrons notre soutien aux efforts de l'apiculture urbaine en installant des ruches urbaines Gisou dans les grandes villes du monde.

Notre objectif est d'étendre le projet Gisou Bees à l'échelle mondiale afin de sensibiliser aux initiatives d'apiculture urbaine, ainsi qu'au bien-être des abeilles en général. En savoir plus sur le projet Gisou Bees ici.

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