Beepeeking at Gisou is all about giving you, our community, a peek inside the world of bees & beekeeping. As our Beekeeper-In-Chief, Negar Mirsalehi is excited to bring you along throughout the bee season! “This bee season 2023, we have re-designed the Gisou Bees Project. With this project, we show our support of beekeeping efforts through several initiatives such as cultivating bee gardens, collaborating with charities that promote like minded objectives, spreading education about the bees through workshops and online with our Bee Learning course, and gifting wildflower seeds that support bees on special occasions throughout the year. This is a special Gisou initiative in support of beekeeping practices and bee welfare to fight the declining bee population worldwide.” Cultivating our new bee garden This bee season, we have worked on one of our biggest initiatives: we cultivated our newest Mirsalehi bee garden, not far from our original bee garden. With this bee garden we continue our commitment to sustainably-sourced honey. We put the wellbeing of our honey bees first in everything we do. This new garden is also used for educational purposes, events and training opportunities such as workshops for those interested in learning about beekeeping practices. We scouted a wonderful location where our bees can live, forage and thrive under the best circumstances. We planted many nectar- and pollen bearing trees, plants, flowers for our honey bees and all other pollinators in the area. We have a wonderful mix of floral sources such as our original thistle, white clover, fireweed and hogweed as well as new floral sources to make our new bee garden a rich source of nectar and pollen during the entire bee season, such as echinacea in several colors and much more!  Our new bee barns and hives are now the home of our honey bees and they are thriving this summer! We started by introducing three colonies at a time by moving new colonies from the original garden to the new bee garden. This is done slowly so as to not disturb the honey bees and to allow them to slowly adapt to the new environment they are introduced in.  Growing new colonies Once we moved the new colonies our goal was to grow the colonies this summer and of course to prevent swarming in the swarming season. We now have strong colonies in our new garden that forage for nectar and pollen. The bees have produced nice batches of honey and harvesting month is around the corner where we will only take the surplus of honey. It’s amazing to witness our honey bees adapting to their new garden and seeing our garden evolve day by day.  Learn more about honey bees Find out more about honey bees and their colonies and start The Gisou Bee Learning Course. This is a comprehensive and educational step-by-step program that supports our core mission — to raise awareness around the importance of bees and inspire a new generation of beekeepers — and is for anyone who takes an interest in bees and understands their importance as well as the crucial role a beekeeper plays  in the colony’s health and survival. Throughout the program - which is offered for free - you will learn the (beekeeping) ropes which you can test by taking a quiz at the end of each class and see how much you’ve learned! The new and improved bee learning course covers topics such as the importance of the bees, bee basics, beekeeping 101, bee products and how to harvest honey. Stay tuned for our next steps into Autumn!

Beepeeking à Gisou consiste à vous donner, à notre communauté, un aperçu du monde des abeilles et de l'apiculture. En tant que notre apiculteur en chef , Negar Mirsalehi est ravi de vous accompagner tout au long de la saison des abeilles ! "L'été est là, et nous pouvons voir que nos colonies d'abeilles travaillent dur. Il est très important de vérifier régulièrement les ruches. Cela signifie s'occuper de la reine et s'assurer que la ruche est en bonne santé. Nous devons également nous assurer que les abeilles ont assez de place dans la ruche en ajoutant plus de boîtes de stockage de miel si nécessaire. En attendant, nous ouvrons un deuxième jardin d'abeilles dans un nouvel emplacement . Tout le travail préparatoire est terminé, et maintenant nous nous concentrons sur sa croissance et son épanouissement." Un nouveau jardin d'abeilles Mirsalehi Pour soutenir davantage le bien-être des abeilles et notre objectif de sensibilisation à l'importance des abeilles, nous avons ouvert un nouveau jardin d'abeilles cette saison des abeilles. Notre première étape consistait à rechercher un endroit approprié où nos nouvelles colonies d'abeilles pourraient prospérer. Les ruches peuvent être conservées dans divers environnements, que ce soit à la campagne, dans un parc de la ville, dans un coin de jardin, dans un champ ouvert ou même sur un toit urbain. Les abeilles sont très adaptables, mais pour des résultats optimaux, nous suggérons de considérer quelques facteurs clés lors de la recherche d'un nouveau jardin d'abeilles. Liste de contrôle du jardin d'abeilles Lorsque vous envisagez un nouveau jardin d'abeilles, il est important de garder à l'esprit les facteurs suivants : 1. Sources de nourriture et d'eau pour les abeilles mellifères Un aspect crucial est d'assurer la disponibilité de bonnes sources de nourriture et d'eau. Plus ces ressources sont proches, moins les abeilles doivent dépenser d'énergie pendant le butinage. L'eau est vitale pour leur hydratation et la régulation de la température de la ruche. 2. Lumière du soleil La plupart des apiculteurs vous diraient qu'ils ont eu des ruches plus saines et plus productives à la lumière du soleil, et nous avons vécu la même chose avec nos ruches. Par conséquent, nous vous recommandons de placer les ruches dans un endroit ensoleillé. Pour maximiser la productivité des ruches, positionnez les ruches face au sud-est pour bénéficier du soleil du matin, ce qui aide les abeilles à commencer leur journée dès que le soleil se lève. 3. Évitez les zones à fort trafic Les abeilles se sentent moins menacées lorsque leur environnement n'est pas constamment animé par l'activité humaine. Évitez de faire face à la ruche vers des zones avec un trafic public important, comme les trottoirs. 4. Vérifiez l'utilisation de pesticides dans la région Il est essentiel d'enquêter et d'être conscient de l'utilisation des pesticides à l'endroit choisi pour assurer le bien-être des abeilles. Comment introduire des colonies d'abeilles dans un nouvel emplacement Une fois que vous avez décidé du nouvel emplacement, vous pouvez commencer à introduire vos colonies d'abeilles. Le moment idéal pour le faire est la nuit, en évitant de laisser derrière soi des abeilles butineuses. S'il y a des abeilles qui s'attardent autour de l'entrée de la ruche, encouragez-les doucement à rentrer à l'aide d'un enfumoir. Une fois à l'intérieur, fermez l'entrée, attachez solidement la ruche et déplacez-la vers le nouvel emplacement. Après avoir placé la ruche dans le nouvel emplacement, attendez quelques minutes avant d'ouvrir l'entrée. Cela laisse aux abeilles le temps de s'adapter. Rouvrez lentement l'entrée par la suite. Comme nous avons déplacé nos ruches à 10 kilomètres, si vous vous déplacez sur une distance plus courte, des mesures supplémentaires doivent être prises pour que les abeilles puissent trouver la ruche au nouvel emplacement et ne retournent pas à l'ancienne. Nous sommes actuellement en train de déménager des colonies d'abeilles dans notre nouveau jardin. Cela permet aux colonies de s'acclimater au nouvel environnement, permettant la croissance et la recherche de nourriture tout au long de la saison des abeilles ! Restez à l'écoute pour plus de nouvelles sur notre nouveau jardin d'abeilles! Vous souhaitez en savoir plus sur les abeilles et l'apiculture ? Suivez notre cours d'apprentissage gratuit sur les abeilles !

Beepeeking à Gisou consiste à vous donner, à notre communauté, un aperçu du monde des abeilles et de l'apiculture. En tant que notre apiculteur en chef , Negar Mirsalehi est ravi de vous accompagner tout au long de la saison des abeilles ! "Chez Gisou, nous anticipons et célébrons avec impatience la saison des abeilles chaque année dans le cadre de notre mission principale : sensibiliser au rôle indispensable des abeilles mellifères dans notre écosystème. Au fur et à mesure que les journées s'allongent et se réchauffent, les abeilles mellifères se préparent pour une saison d'activité intense. Leurs colonies prennent vie, bourdonnant d'énergie alors qu'elles se préparent à se nourrir de nectar et de pollen en abondance. Avec la saison d'essaimage à l'horizon, nous sommes ravis de l'important travail qui nous attend. Que se passe-t-il au Bee Garden au printemps ? La renaissance des colonies d'abeilles mellifères Pendant la saison des abeilles, les colonies d'abeilles mellifères subissent une transformation remarquable, se réveillant après un long hiver. Les ruches bourdonnantes deviennent un centre d'activité alors que les abeilles remplissent leurs rôles essentiels au sein de la colonie. Le printemps marque le début d'une période effervescente de croissance et de productivité. À la recherche de nectar et de pollen Avec une abondance de fleurs et de fleurs épanouies, la nouvelle saison offre une grande variété de nourriture pour les abeilles mellifères. Les abeilles ouvrières s'aventurent à l'extérieur pour récolter le nectar et le pollen, un processus vital connu sous le nom de butinage. Lorsque les abeilles volent de fleur en fleur, non seulement elles récoltent le nectar et le pollen pour elles-mêmes, mais elles facilitent également la pollinisation, qui est à la base de la reproduction des plantes. Saison d'essaimage Au fur et à mesure que la saison des abeilles progresse, les colonies grandissent en taille et en vitalité. Avec cette expansion vient l'anticipation de la saison d'essaimage, un phénomène naturel où une partie de la colonie, accompagnée d'une nouvelle reine, quitte la ruche à la recherche d'un nouveau foyer. L'essaimage représente un moyen instinctif pour les abeilles mellifères de se propager et d'établir de nouvelles colonies, assurant leur survie continue. Notre engagement pour la conservation des abeilles : Le Projet Abeilles Gisou Chez Gisou, nous sommes profondément engagés dans la conservation des abeilles et la préservation de leurs habitats vitaux. La saison des abeilles rappelle le besoin urgent de protéger les abeilles mellifères et leur rôle essentiel dans le maintien d'un écosystème sain. Par nos initiatives et collaborations, nous nous efforçons de sensibiliser et de contribuer activement à la préservation des populations d'abeilles. Cette saison des abeilles 2023, nous avons repensé le projet Gisou Bees. Avec ce projet, nous montrons notre soutien aux efforts apicoles à travers plusieurs initiatives telles que la culture de jardins d'abeilles, la collaboration avec des organismes de bienfaisance qui promeuvent des objectifs similaires, la diffusion de l'éducation sur les abeilles par le biais d'ateliers et en ligne avec notre cours d'apprentissage des abeilles, et le don de graines de fleurs sauvages qui soutiennent abeilles lors d'occasions spéciales tout au long de l'année. Il s'agit d'une initiative spéciale du Gisou en faveur des pratiques apicoles et du bien-être des abeilles pour lutter contre le déclin de la population d'abeilles dans le monde. Le cours d'apprentissage de l'abeille Gisou Dans le cadre du projet Gisou Bees, nous avons lancé une refonte du cours d'apprentissage Gisou Bee . Il s'agit d'un programme complet et éducatif étape par étape qui soutient notre mission principale - sensibiliser à l'importance des abeilles et inspirer une nouvelle génération d'apiculteurs - et s'adresse à toute personne qui s'intéresse aux abeilles et comprend également leur importance. comme le rôle crucial que joue l'apiculteur dans la santé et la survie de la colonie. Tout au long du programme - qui est offert gratuitement - vous apprendrez les ficelles (de l'apiculture) que vous pourrez tester en répondant à un quiz à la fin de chaque cours et verrez tout ce que vous avez appris ! Le nouveau cours amélioré d'apprentissage des abeilles couvre des sujets tels que l'importance des abeilles, les bases des abeilles, l'apiculture 101, les produits apicoles et comment récolter le miel. Nouveau jardin d'abeilles Mirsalehi Pour poursuivre notre engagement envers un miel de source durable, nous ouvrons également un nouveau Bee Garden cette saison. Ce nouveau jardin sera également utilisé à des fins éducatives, des événements et des opportunités de formation telles que des ateliers pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur les pratiques apicoles. Nous avons recherché un endroit merveilleux où nos abeilles peuvent vivre et butiner dans les meilleures conditions. Nous terminons le jardin et bientôt nous commencerons à construire des granges à abeilles pour nos ruches. Restez à l'écoute pour notre ouverture cet été!

L'apiculture est un mode de vie à Gisou depuis plus de six générations. Chaque produit de notre collection a été imprégné de notre compréhension approfondie des abeilles, de l'apiculture et de la technique la plus durable pour produire du miel et de la propolis. Le 20 mai, Gisou célèbre la journée mondiale des abeilles ! Comme chaque année, nous honorons la Journée mondiale des abeilles en sensibilisant à l'importance des abeilles et vous encourageons à faire de même en suivant notre cours en ligne complet et gratuit sur l'apprentissage des abeilles ! Après avoir terminé ce cours d'apiculture en ligne, vous apprendrez pourquoi la population mondiale dépend des abeilles, l'anatomie de l'abeille, la fabrication du miel et bien plus encore. Apiculture 101 : Apprenez des meilleurs L'apiculteur en chef de Gisou, Negar Mirsalehi, dirige le cours d'apprentissage Gisou Bee - un programme éducatif étape par étape qui soutient notre mission principale et inspire une nouvelle génération d'apiculteurs. Le cours plonge dans le monde des abeilles, leur importance et celle des apiculteurs. Après avoir terminé avec succès tous les chapitres, vous pourrez télécharger votre certificat d'achèvement. Félicitations, vous êtes devenu un ambassadeur pour aider à soutenir les abeilles ! Aperçu du cours d'apprentissage des abeilles Le Gisou Bee Learning est un cours en ligne gratuit qui plonge dans les bases de l'apiculture, des abeilles mellifères et du miel. Après chacun de ces 4 chapitres, vous serez interrogé pour tester vos connaissances, et après avoir réussi le cours, vous recevrez votre certificat officiel d'apprentissage des abeilles ! Chapitre 1 : L'importance des abeilles pour notre écosystème Chapitre 2 : Les bases de l'abeille Chapitre 3 : Apiculture & entretien des colonies Chapitre 4 : Les produits apicoles et le pouvoir du miel 5 faits amusants sur les abeilles que vous ne saviez pas Si vous hésitez encore à suivre le cours d'apprentissage des abeilles, jetez un coup d'œil à quelques faits sur les abeilles dont nous doutons que vous les connaissiez ! Une seule abeille mellifère peut produire 1/12 cuillère à soupe de miel au cours de sa vie. Les abeilles communiquent en dansant. Les abeilles préfèrent les fleurs jaunes, bleues et violettes aux autres couleurs. La durée de vie des abeilles mellifères dépend de la saison à laquelle elles naissent. Les abeilles utilisent de l'eau pour refroidir leur ruche, comme des mini systèmes de climatisation. Commencez l'apprentissage des abeilles aujourd'hui Soutenez-nous et notre planète en découvrant les pollinisateurs les plus importants au monde, responsables de 30 % de l'approvisionnement alimentaire mondial et de la santé globale de nos écosystèmes. Suivez le cours Bee Learning maintenant !

Chez Gisou, nous sommes passionnés par nos abeilles Mirsalehi. Les abeilles Mirsalehi sont au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons, et nous nous efforçons de leur donner autant qu'elles nous donnent. Malheureusement, les populations d'abeilles mellifères sont en déclin. Mais il existe des moyens d'aider. Dans le cadre de notre projet Gisou Bees, qui est une initiative visant à montrer notre soutien aux efforts apicoles dans le monde entier, nous offrons des graines de fleurs sauvages à notre communauté Gisou à des moments spéciaux de la saison des abeilles pour soutenir les abeilles mellifères. Suivez les instructions de semis ci-dessous et soutenez les abeilles avec nous ! Aidez à sauver les abeilles En semant des graines de fleurs de Gisou, vous pouvez aider à soutenir les abeilles mellifères. Les abeilles dépendent des fleurs sauvages pour le nectar - leur principale source de nourriture. Les abeilles pollinisent également les fleurs dont elles se nourrissent. Ils transportent le pollen d'une plante à l'autre, ce qui permet aux fleurs de produire des graines fertilisées pour continuer leur cycle de vie. C'est maintenant à votre tour - aidez à lutter contre les effets négatifs du changement climatique et de la destruction de l'habitat et profitez des fleurs colorées et parfumées tout en soutenant le cycle complet de récolte des abeilles. Comment semer les graines de fleurs de Gisou Avez-vous reçu des graines de fleurs Gisou avec votre commande gisou.com ? Pour de meilleurs résultats, suivez les instructions de semis ci-dessous. Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin, sur votre terrasse ou sur votre toit. Si vous semez les graines dans votre jardin, assurez-vous que la zone ne sera pas tondue en été et évitez les zones très plantées pour ne pas perturber un écosystème naturel. Préparez la terre dans quelques pots ou dans une zone de votre jardin pour remplir 4m². Enlevez toutes les racines et la végétation existante, car toutes les plantes restantes concurrenceront les graines pour les nutriments et la lumière du soleil. Cependant, il est préférable de laisser pousser des plantes stables avec des fleurs. Ameublissez un peu le sol avec vos mains ou un râteau. Dispersez les graines de fleurs de Gisou autour de la zone de semis. N'hésitez pas à disperser plus de terre de jardin pour des nutriments supplémentaires. Couvrir les graines de fleurs de Gisou avec de la terre et tapoter doucement dans les pots ou le sol. Arrosez bien le sol. En cas de temps sec, assurez-vous d'arroser les graines plus fréquemment. Gardez un œil attentif sur les semis à mesure qu'ils poussent. Au cas où vous verriez vos vieilles plantes pousser, enlevez-les pour donner aux semis une chance de pousser. Malheureusement, le changement climatique et la destruction de l'habitat ont réduit la diversité des fleurs disponibles pour les abeilles. Semer un large éventail de fleurs et de plantes respectueuses des abeilles dans les jardins et sur les terrasses est une façon pour nous tous d'aider à sauver les abeilles mellifères. Mélange de fleurs sauvages d'abeilles à miel Accueillez les abeilles dans votre jardin, votre terrasse ou votre toit avec ce mélange varié de fleurs sauvages. Profitez des fleurs colorées et parfumées tout en aidant à sauver les abeilles. COMPOSITION FLORALE Phacélie, sarrasin, moutarde blanche, coriandre, trèfle d'Alexandrie, trèfle incarné, souci, carvi, radis à feuilles, bleuet, cumin, aneth, mauve sauvage, fenouil, bourrache. Les fleurs sont essentielles à l'existence des abeilles mellifères, car le nectar est leur principale source de nourriture. Mais les abeilles mellifères ont non seulement besoin d'un habitat riche en fleurs, mais aussi d'un habitat riche en fleurs pour survivre. Avoir un mélange de plantes qui fleurissent tout au long de la saison des abeilles garantit que les abeilles mellifères ont une source continue de pollen et de nectar. Ce mélange de graines de fleurs de Gisou produit des fleurs attrayantes pour les abeilles tout au long de l'été !

La saison des abeilles est célébrée chaque année à Gisou et constitue un élément central de notre mission principale, qui consiste à sensibiliser à l'importance des abeilles mellifères pour notre écosystème. Pendant la saison des abeilles, à mesure que les jours deviennent plus longs et plus chauds, les abeilles mellifères se préparent pour une saison de travail chargée. Chez Gisou, nous reflétons cette saison d'éveil dans tous nos efforts dirigés par la fondatrice Negin Mirsalehi et sa sœur (et Gisou apicultrice en chef ), Negar. Des week-ends passés dans le Mirsalehi Bee Garden à s'occuper des abeilles et à récolter l'excès de miel, à nos activations autour de la sensibilisation aux abeilles, nous nous efforçons continuellement d'honorer les traditions apicoles qui ont été transmises dans la famille Mirsalehi depuis six générations. Gisou Abeille Saison 2023 Notre célébration débute le 11 avril et culmine à la fin septembre, qui est le mois du miel. Pour poursuivre notre engagement envers le miel de source durable, nous lançons également un nouveau Bee Garden aux Pays-Bas en 2023. Ce nouvel espace sera également utilisé à des fins éducatives, des événements et des activations Gisou telles que des ateliers et des opportunités de formation pour les nouveaux apiculteurs et ceux qui souhaitent en savoir plus sur les pratiques apicoles. Emmener la saison des abeilles Gisou à LA Nous sommes ravis d'annoncer que nous donnerons le coup d'envoi de la célébration mondiale de la saison des abeilles de cette année en amenant le Mirsalehi Bee Garden à Los Angeles . Notre communauté pourra rencontrer Negin et avoir la chance de faire partie d'une expérience de personnalisation unique centrée sur l'un des lancements les plus viraux de Gisou : notre huile pour les lèvres infusée au miel, maintenant chez Sephora ! Nous avons choisi la Californie ensoleillée spécifiquement pour son climat optimal - doux et généralement sec - qui en fait un habitat heureux pour les abeilles et idéal pour l'apiculture toute l'année. Gisou Honey Glow Truck - Bee Garden On The Glow Rejoignez-nous pour découvrir le monde de la beauté infusée au miel - et rencontrez le fondateur de Gisou, Negin Mirsalehi, de 17h à 18h chez Sephora à The Grove ! — et passez ensuite à notre Gisou Glow On The Go Truck pour personnaliser votre huile à lèvres le 11 avril . Personnalisez votre propre huile pour les lèvres infusée au miel avec des breloques, des autocollants et plus encore. Dépensez un minimum de 50 $ sur les best-sellers Gisou chez Sephora in The Grove et recevez en cadeau un mini-ensemble de luxe. De plus, participez à notre concours Honey Glow pour courir la chance de gagner un produit Gisou unique en son genre personnalisé par Negin. Nous vous verrons là-bas! L'importance des abeilles Les abeilles sont d'une importance cruciale pour la santé et le bien-être de notre planète. En tant que pollinisateurs, ils jouent un rôle vital dans la reproduction et la survie de nombreuses espèces végétales, y compris de nombreuses cultures dont nous dépendons pour nous nourrir. Sans les abeilles, bon nombre de nos aliments préférés, tels que les pommes, les amandes et le café, seraient beaucoup plus difficiles, voire impossibles à produire. De plus, les abeilles aident à maintenir l'équilibre de nombreux écosystèmes, soutenant la diversité d'autres espèces sauvages et contribuant à la santé de l'environnement dans son ensemble. Malheureusement, les abeilles sont confrontées à des menaces importantes liées à la perte d'habitat, à l'utilisation de pesticides, au changement climatique et à d'autres facteurs, soulignant le besoin urgent d'efforts de conservation pour protéger ces insectes cruciaux. Le secret de la famille Gisou Pour Negin et sa sœur Negar, grandir dans une famille d'apiculteurs a eu un avantage très distinct : une abondance du miel le plus frais et le plus fin produit par le père de Negin. En tant qu'épouse d'apiculteur et coiffeuse, la mère de Negin a découvert une façon innovante d'utiliser cet ingrédient ultra-nourrissant et hydratant. Après des années d'expérimentation, elle a mis au point un élixir à base de miel qui a inspiré le premier produit emblématique de Gisou , l'huile capillaire infusée au miel. Chaque produit de notre collection contient du miel et de la propolis récoltés de manière durable dans notre jardin d'abeilles familial où l'histoire de Gisou a commencé. Restez informé de nos prochains pop-ups Merci à notre communauté Gisou qui a visité notre Honey Glow Truck à The Grove à Los Angeles pour personnaliser leurs goodies Gisou ! Vous avez raté cette fois-ci ? Abonnez-vous à notre newsletter pour restez informé des événements futurs autour du monde! Abonnez-vous à notre newsletter

Beepeeking à Gisou consiste à vous donner, à notre communauté, un aperçu du monde des abeilles et de l'apiculture. En tant que notre apicultrice en chef, Negar Mirsalehi est ravie de vous accompagner dans ses activités apicoles ! "En tant qu'apiculteur, notre patience est mise à l'épreuve en hiver. Nous pensons à nos abeilles, comment elles se portent et si elles survivront à l'hiver. Il y a quelques choses productives que vous pouvez faire en hiver en tant qu'apiculteur pour ne pas penser à je me demande comment vont les abeilles." Comment évaluer votre saison apicole Il est bon d'évaluer sa dernière saison apicole afin d'optimiser ses façons de travailler pour la prochaine saison apicole. La pratique, la révision et l'amélioration des modèles vous aideront à devenir un meilleur gardien pour vos abeilles. Au Mirsalehi Bee Garden, nous évaluons la saison en examinant nos ruches perdues, nos registres de ruches et nos objectifs. Ruches perdues pendant la saison des abeilles Posez-vous les questions suivantes : Combien de ruches avez-vous perdu cette saison des abeilles ? Quelle était la cause de ces pertes ? Que pouvez-vous faire en tant qu'apiculteur pour optimiser le taux de survie ? Pour améliorer notre apiculture, nous devons évaluer notre approche et réfléchir à de meilleures façons de prendre soin des abeilles. Bien sûr, tout n'est pas entre nos mains, mais nous pouvons toujours nous améliorer. Nous avons perdu quelques ruches et certaines circonstances étaient incontrôlables, mais nous apprenons et grandissons toujours grâce à elles. Perdre une ruche est dévastateur, mais ne pas en tirer des leçons serait une perte encore plus grande ! Passez en revue vos registres de la ruche de la saison des abeilles Il est important de tenir des registres sur la gestion de votre ruche. En automne et en hiver, il est temps d'organiser vos notes et de chercher des idées : quels domaines puis-je améliorer pour la prochaine saison des abeilles ? Nous avons examiné nos dossiers de ruche, qui contiennent des informations sur les conditions météorologiques, l'apparence, la reproduction, la capacité et les maladies. Cela nous donne un aperçu de nos colonies et de notre équipement. Mais aussi sur notre croissance sans nuire aux abeilles et à leur environnement. Le bien-être de nos abeilles sera toujours au premier plan de notre approche apicole. Evaluez vos cibles Évaluez si vous avez atteint vos objectifs cette saison ! Votre saison a-t-elle été couronnée de succès ? Y a-t-il des domaines que vous pourriez améliorer ? Quels sont vos nouveaux objectifs pour la prochaine saison apicole ? Nous avions également nos objectifs personnels et professionnels pour cette saison. La croissance des connaissances et de l'expérience et encore plus le partage de nos valeurs et la sensibilisation en font partie. Nous fixerons de nouveaux objectifs et cibles pour la prochaine saison des abeilles dans les semaines à venir ! Tâches apicoles hivernales 1. Observez les ruches et agissez Pour un apiculteur, à côté de l'évaluation de la saison, l'hiver est affaire d'observation . Vérifier si l' entrée de la ruche est dégagée de neige ou de tout autre élément susceptible d'empêcher les abeilles d'entrer ou de sortir. Y a-t-il quelque chose dans la région qui pourrait déranger les abeilles ? On ne peut qu'observer pour savoir. 2. Nourrir la colonie Une autre tâche est de s'assurer que la colonie ne meure pas de faim . Pas en ouvrant une ruche, car on ne fait pas ça par temps froid, mais en soulevant la ruche d'un côté pour sentir le poids. Lorsque la ruche est facile à soulever, il se peut que la colonie manque de nourriture. L'alimentation d'urgence est indispensable pour éviter que les abeilles ne meurent de faim. D'autant plus que cet automne aux Pays-Bas a été plus chaud que prévu et que les abeilles ont été plus actives. Cela signifierait qu'ils ont utilisé plus d'énergie que d'habitude, ce qui signifie qu'ils devaient consommer plus que d'habitude. 3. Traitement contre le varroa L'une de nos tâches les plus importantes en hiver est notre traitement contre le varroa en décembre en tant qu'étape 3 de notre programme de traitement en 3 étapes. Autres activités pour les apiculteurs en hiver L'hiver signifie également qu'il y a maintenant du temps pour des activités auxquelles vous n'aviez pas accès en tant qu'apiculteur pendant la saison des abeilles. Quelques conseils pour les activités en hiver : Lisez plus de livres d'apiculture; Assister à des cours d'apiculture; Fabriquez des bougies en cire d'abeille; Réparer/nettoyer votre matériel. J'espère que vous avez passé une bonne saison des abeilles et que vous êtes tout aussi ravis et excités pour la nouvelle saison des abeilles que nous à Gisou !

En août, nous avons eu la chance de rencontrer les apiculteurs australiens Nicholas Dowse, également connu sous le nom de Honey Fingers , et Georgah Crane . Nic est un apiculteur extraordinaire qui s'occupe de nos ruches urbaines à Melbourne et dont nous admirons les efforts depuis des années. Il a fondé le collectif apicole urbain Honey Fingers il y a plus de dix ans, dans le but de produire du miel respectueux des abeilles, de dispenser une éducation sur l'apiculture et de collaborer avec des artistes locaux pour explorer la relation entre les abeilles et les humains. Une visite spéciale au Mirsalehi Bee Garden Negar et son père ont accueilli Nic et Georgah au Mirsalehi Bee Garden et ont passé un après-midi à partager leurs connaissances, à échanger des astuces d'apiculture et à parler des différences entre l'apiculture urbaine et l'apiculture rurale . Nous avons interrogé Nic sur sa passion pour l'apiculture, les objectifs de sa plateforme et l'importance de l'apiculture urbaine. Comment êtes-vous venu à l'apiculture ? Nic : « En Australie, où j'ai grandi, tous nos voisins avaient des abeilles mellifères et j'étais fasciné par tout le processus. J'avais aussi peur des abeilles car la première fois que je me suis fait piquer j'ai eu une réaction allergique pour laquelle j'ai dû aller à l'hôpital. Devenu adulte, je me suis intéressé à deux choses : la collecte du miel puis, lorsque j'étudiais l'architecture, l'architecture du superorganisme de l'abeille. J'étais tellement obsédé que ma famille m'a acheté un cours d'initiation à l'apiculture, un peu comme vous le proposez à Gisou . Et à partir de cette petite chose, Honey Fingers a grandi. C'est à quel point il peut être important d'offrir une formation sur l'apiculture. Que souhaitez-vous réaliser avec votre plateforme ? Nic : "Grâce à la pratique de l'apiculture, j'essaie d' inspirer les gens à se connecter à la beauté de la nature qui nous entoure et à comprendre que la nature n'est pas nécessairement quelque chose qui est loin dans la forêt, mais cela pourrait être dans votre jardin ou sur votre toit. L'apiculture est une merveilleuse façon de se connecter à la chaîne alimentaire, et cela s'accompagne d'une plus grande prise de conscience de choses comme par exemple le climat, l'environnement et l'utilisation de pesticides et comment nous devons marcher plus prudemment sur cette terre pour s'assurer que tous les créatures sont en bonne santé et heureuses . Lorsque vous ouvrez une ruche au milieu de la ville et que vous goûtez un peu de miel, vous faites partie du même réseau alimentaire dont font partie les oiseaux et les lézards locaux, et je pense que c'est un sentiment merveilleux. C'est donc ce que nous essayons de faire, inspirer les gens à se sentir connectés à la nature. Pourquoi les abeilles sont-elles importantes pour les zones urbaines et les villes ? Nic : « Ceci est étroitement lié à la question précédente - je pense qu'il est important que les habitants d'une ville se sentent non seulement connectés à la nature, mais soient conscients de leur nourriture, de leur environnement et de l'origine de leur nourriture. Beaucoup de gens ne réalisent peut-être pas que la pollinisation est une partie si importante de la faveur que les abeilles procurent aux humains en termes de production alimentaire. Environ soixante-dix pour cent de la nourriture que nous mangeons nécessite la pollinisation par les abeilles . Nous travaillons avec quelques jardins urbains où nous plaçons des ruches pour aider à augmenter la pollinisation et le rendement alimentaire. Il s'agit pour les gens de prendre conscience du monde naturel qui les entoure et de la façon dont, par exemple, le changement climatique affecte notre façon de cultiver. Avec le changement climatique, il est plus difficile d'élever des abeilles, et les gens en deviennent plus conscients lorsqu'ils s'impliquent dans l'apiculture et l'agriculture urbaine. En parlant aux gens de nos communautés urbaines de ces problèmes, ils deviennent plus conscients de l'origine de leur nourriture et de la crise que nous traversons actuellement avec le changement climatique et l'arrivée de l'acarien Varroa en Australie. Ce sont les abeilles qui peuvent nous apprendre à travers la pratique de l'apiculture sur ces grands problèmes complexes. Nous essayons constamment de dialoguer avec les gens, que ce soit de manière formelle ou informelle. Chaque fois que nous en avons l'occasion, nous essayons d'impliquer les gens. Qui ou quoi vous inspire en tant qu'apiculteur ? Nic : « Il y a deux choses qui m'inspirent. Le premier, ce sont les abeilles elles-mêmes, je les trouve infiniment fascinantes. Comprendre le fonctionnement des abeilles, c'est comme regarder dans un petit univers, et plus j'apprends, plus je deviens paisible. Les abeilles sont infiniment complexes et comprendre comment elles fonctionnent est très apaisant. La deuxième chose est de rencontrer d'autres apiculteurs et d'apprendre d'eux. Partout où vous allez, il y a des ruches et des composants légèrement différents, différentes façons d'aborder l'apiculture. Ce sont les deux choses que j'aime; les abeilles et les gens qui s'en occupent . Quelle est la chose la plus fascinante à propos des abeilles ? Nic : « Je dirais les décisions collectives que prennent les abeilles au sein de la ruche. La reine des abeilles ne dit pas aux abeilles quoi faire, toutes les abeilles ouvrières prennent ces petites décisions ensemble qui créent ces beaux résultats complexes. Le plus beau résultat complexe dans la ruche que je trouve si fascinant est le nid d'abeilles. Il y a quatre éléments clés dans le superorganisme des abeilles : la reine, les ouvrières, les faux-bourdons et le rayon de miel. Le nid d'abeille est souvent négligé, mais indispensable. Les innombrables façons dont les abeilles organisent le nid d'abeilles pour élever le couvain, pour stocker le miel, pour créer de petites cheminées dans la ruche pour laisser sortir l'air chaud ou pour garder les cheveux chauds piégés à l'intérieur. Sans le nid d'abeilles, la ruche ne fonctionnerait pas. La forme hexagonale du nid d'abeilles est également le moyen le plus efficace de regrouper les volumes. C'est tellement beau. Vous vous sentez plus calme plus vous comprenez que vous êtes connecté à quelque chose de beaucoup plus grand que vous-même. Quel est ton meilleur conseil pour quelqu'un qui veut se lancer dans l'apiculture ? Nic : « Je dirais qu'il faut lire autant que possible, parler aux autres apiculteurs autant que possible et y aller lentement. Il y a tellement de choses à apprendre avec l'apiculture, il est donc agréable de commencer lentement et doucement. Lorsque vous inspectez des abeilles, prenez simplement le temps d'écouter, de regarder, de sentir, d'apprendre et d'y aller lentement. Essayez d' absorber autant de connaissances que possible , non seulement des apiculteurs mais aussi des abeilles. Une fois que vous comprenez ce qui se passe à l'intérieur de la ruche, vous devenez un meilleur apiculteur parce que vous devenez plus sensible à ce qui se passe dans la ruche. Prendre le temps de tout apprendre est définitivement la voie à suivre, et cela inclut le miel. Ne faites pas du miel la première priorité. C'est quelque chose qui vient si vous avez bien fait votre travail d'apiculteur et si vous avez un surplus. Il faut être lent et laisser venir le temps. »

Biper chez Gisou, il s'agit de vous donner, à notre communauté, un aperçu du monde des abeilles et de l'apiculture. Comme notre apicultrice en chef , Negar Mirsalehi est ravie de vous accompagner dans ses activités apicoles ! « Alors que la saison des abeilles est malheureusement terminée, nos abeilles sont occupées à se préparer pour l'automne et l'hiver. Il y a quelques choses que nous, les apiculteurs, pouvons faire pour soutenir les abeilles avant l'arrivée des premières gelées. Gardez à l'esprit que même si nous aidons nos abeilles à se préparer pour l'hiver, trop intervenir peut nuire aux abeilles. Comment les abeilles survivent pendant l'hiver La tâche principale des abeilles pendant l'hiver est de garder la ruche au chaud pour survivre à l'hiver. Lorsque les températures baissent, les abeilles se retirent dans leur ruche et forment une grappe hivernale pour se réchauffer. On dit que les abeilles produisent du miel au printemps et en été parce qu'elles n'hibernent pas comme les mammifères, elles ont donc besoin de nourriture pour survivre à l'hiver. Même si le pollen est essentiel pour les abeilles pendant la saison des abeilles, le miel est ce qui leur donne le plus d'énergie pendant l'hiver. Elles sont très attentives à ne rien gaspiller de leurs réserves de miel, c'est pourquoi les faux-bourdons sont expulsés de la ruche à la fin de l'été, comme je l'ai mentionné dans notre dernière mise à jour Beepeeking. Les principales causes des pertes hivernales sont la famine, l'infestation par le varroa et l'excès d'humidité dans les ruches. Tout cela peut être géré par l'apiculteur. L'hivernage des ruches d'abeilles se fait à l'automne et consiste en quelques étapes qui aideront vos abeilles à passer l'hiver avec succès. Check-list pour l'hivernage des ruches Alors, comment hiverner les ruches ? Voici ce que les apiculteurs peuvent faire à l'automne pour aider les abeilles à se préparer pour l'hiver : Assurez-vous d'avoir contrôlé et traité vos colonies de varroas . Combinez les colonies les plus faibles car une colonie faible ne survivra pas à l'hiver. Vérifiez la réserve de nourriture des abeilles et nourrissez-les pour les préparer à l'hiver. Supprimez l'espace inutile dans la ruche. Donnez aux abeilles le plus petit espace possible pour hiverner en enlevant les boîtes vides. Cela empêchera la diffusion de la chaleur, empêchant les abeilles de gaspiller de l'énergie inutilement pendant qu'elles réchauffent la ruche. Si votre ruche est située dans un endroit venteux, un amortisseur de vent aidera à réguler la température à l'intérieur de la ruche. Réduisez la taille de l'entrée de la ruche avec un réducteur d'entrée. Cela aide à se défendre contre les opportunistes qui veulent voler la ruche . Lorsque les abeilles se regroupent, elles produisent de la chaleur. Lorsque cette chaleur augmente, de la condensation se produit, ce qui fait tomber des gouttelettes d'eau (parfois gelées) sur les abeilles. Pour éviter que cela ne se produise, un système de circulation d'air est nécessaire. Vérifiez auprès d'autres apiculteurs locaux pour vous préparer aux conditions météorologiques locales. Guide d'apiculture mois par mois pour se préparer à l'automne et à l'hiver Août : Inspection des ruches et lutte contre le varroa Assurez-vous que la colonie a une reine pondeuse. Recherchez les œufs, les larves et le couvain scellé. Assurez-vous que votre colonie est saine et solide pour l'hiver. Les abeilles d'hiver ont des corps gras plus gros pour les aider à vivre plus longtemps. Ceci est très avantageux car la colonie a des capacités limitées pour élever plus de couvain pendant les mois froids d'hiver. Les acariens varroa se nourrissent de leurs corps gras, il est donc essentiel de maintenir la population de varroas aussi faible que possible pendant l'hiver. Nous vérifions également la présence de varroas dans nos colonies et nous les traitons à temps avant l'élevage des abeilles d'hiver. Septembre : Vérifier leur nourriture Assurez-vous que lorsque vous récoltez du miel , ne prélevez que le surplus de miel afin que les abeilles aient suffisamment de réserves de nourriture pour l'hiver. Au cas où il n'y en aurait pas assez, assurez-vous de nourrir les abeilles avec du sirop de sucre, du fondant au sucre ou avec des rayons d'abeilles d'autres colonies. Un apiculteur expérimenté comme mon père soulève simplement le dos de la ruche d'une main pour déterminer s'il a besoin de nourriture supplémentaire ou non. Réduisez l'entrée de la ruche lors de l'alimentation et nourrissez le soir pour éviter le vol. Essayez toujours de terminer l'alimentation hivernale au début de septembre. Octobre : Hivernage des ruches Lorsque les abeilles se regroupent en hiver, elles produisent de la chaleur et de l'évaporation. Les gouttelettes d'eau montent avec la chaleur dégagée par la grappe et s'accumulent au sommet de la ruche. Loin du cluster, l'eau se refroidit et approche du point de congélation. Cette eau peut s'égoutter sur la grappe, geler et tuer les abeilles. Un système de circulation d'air, qui garantit que l'air humide peut quitter la ruche et minimiser la condensation, est nécessaire pour éviter cela. Que doit-il se passer d'autre en hiver ? En hiver, il fait trop froid pour intervenir auprès des ruches. Lorsque la température extérieure monte, les abeilles sortent momentanément de la ruche pour se débarrasser des déchets (vols de nettoyage). En décembre, nous effectuons un autre traitement contre le varroa, et en plus, nous attendons patiemment l'arrivée du printemps pour les premières inspections printanières !

Basé sur un héritage apicole de six générations, chaque produit Gisou est inspiré et fabriqué avec les meilleurs ingrédients issus de sources durables de notre propre jardin d'abeilles Mirsalehi. Ici, notre fondatrice Negin, son père et sa sœur Negar perpétuent la tradition familiale de l'apiculture. Nous connaissons et aimons tous nos best-sellers infusés au miel tels que l' huile capillaire infusée au miel , le masque capillaire infusé au miel et l'huile pour les lèvres infusée au miel , mais par où tout cela commence-t-il ? Nous vous expliquons le voyage du miel, comment il est fabriqué par les abeilles, comment il est récolté, pourquoi nous utilisons du miel dans nos produits et les bienfaits du miel pour les cheveux et la peau. Comment est fabriqué le miel Pour que les abeilles produisent du miel et nourrissent la colonie, elles collectent le pollen et le nectar des fleurs. Le nectar est un liquide sucré sécrété par les fleurs pour favoriser la pollinisation par les insectes et autres animaux, collecté par les abeilles pour en faire du miel. Pollinisation rapide 101 : Les fleurs attirent les pollinisateurs avec ce délicieux nectar afin d'être fertilisées. Lorsqu'une abeille recueille le nectar et le pollen d'une fleur, le pollen des étamines de la fleur se colle aux poils du corps de l'abeille. Lorsqu'elle visite la fleur suivante, une partie de ce pollen est déteinte sur le stigmate de la fleur. C'est ainsi que les plantes se reproduisent. Vous souhaitez en savoir plus sur les abeilles et l'apiculture ? Suivez notre cours d'apprentissage gratuit sur les abeilles ! Comment les abeilles fabriquent du miel : Le nectar des fleurs est collecté par les abeilles, mélangé avec des enzymes qu'elles produisent elles-mêmes, puis stocké dans le nid d'abeilles, où il est décomposé en sucres simples. Le battement des ailes des abeilles provoque l'évaporation de l'eau du nectar, créant le liquide sucré que nous appelons le miel. Une fois que la teneur en eau du miel dans une cellule est réduite à environ 18 %, la cellule est recouverte d'une couche de cire d'abeille. En moyenne, les abeilles d'une seule ruche produisent environ 27 kilos (60 lb) de miel, dont environ 11 kilos (25 lb) de miel en excès. Récolte du miel Heureusement pour nous, les abeilles produisent 2 à 3 fois plus de miel qu'elles ne peuvent en consommer, les apiculteurs peuvent donc récolter l'excédent. Chez Gisou, nous adoptons une approche centrée sur les abeilles , ce qui signifie que nous donnons la priorité au bien-être des abeilles et ne prenons les excédents de miel que si et quand cela est approprié. Nous veillons à ce que nos cycles de production soient synchronisés avec la saison de récolte de nos ingrédients clés, le miel et la propolis. Les apiculteurs expérimentés avec des colonies matures peuvent obtenir jusqu'à trois récoltes de miel par an : en juillet, août et septembre. Fin septembre (fin mars dans l'hémisphère sud), la saison apicole se termine. Les abeilles se préparent pour l'hiver, elles ont donc besoin d'avoir suffisamment de miel stocké pour les aider à survivre jusqu'au printemps. Curieux de savoir comment fonctionnent exactement la récolte et l'extraction du miel ? Negar Mirsalehi vous guide pas à pas dans le processus d'extraction du miel.  Pourquoi nous utilisons du miel dans nos produits En grandissant, notre fondatrice Negin Mirsalehi et sa famille ont apprécié une abondance du miel le plus frais et le plus fin produit par les abeilles de son père. En plus de satisfaire leurs papilles gustatives en tant qu'édulcorant naturel, la famille Mirsalehi a toujours cru fermement au pouvoir médicinal du miel et l'a utilisé comme complément et antiseptique pendant de nombreuses années. Le miel est utilisé dans le monde entier depuis de nombreux siècles pour ses puissants bienfaits pour la santé et la beauté. Bienfaits du miel pour la santé et la beauté : Humectant naturel : Le miel est le meilleur humectant naturel grâce à sa capacité unique à attirer et retenir l'humidité. Antioxydants : Réduit le stress oxydatif dans le corps en éliminant les radicaux libres, qui provoquent une inflammation. Vitamines et minéraux : y compris le calcium, le magnésium, la riboflavine, le potassium, le zinc et la niacine. Antibactérien, antimicrobien, antiviral et antifongique : Grâce au peroxyde d'hydrogène et à la glucose oxydase, le miel peut tuer les bactéries et les champignons nocifs. Propriétés cicatrisantes : Des études ont montré que le miel peut être utilisé pour la cicatrisation des plaies en raison de ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Centrale de phytonutriments : bienfaits pour le système immunitaire et anticancéreux. Du jardin d'abeilles à la bouteille Parce que le miel a tant d'avantages puissants, la mère de Negin - une coiffeuse en formation - a commencé à expérimenter ses propres formules de soins capillaires maison à base de miel de Mirsalehi. Après plusieurs années d'expérimentation, elle a réussi à créer la parfaite huile capillaire infusée au miel à base de miel frais du jardin des abeilles. C'est ainsi qu'est née l' huile capillaire infusée au miel ! "D'aussi loin que je me souvienne, l'huile capillaire infusée au miel de ma famille a gardé mes mèches saines, hydratées et revitalisées. C'est la première chose que j'utilise sur mes cheveux le matin pour nourrir et hydrater et je continue à l'utiliser tout au long de la journée, tous les jours, pour dompter les mèches rebelles et polir. Je l'applique souvent avant de me coucher comme traitement de nuit pour renforcer et hydrater mes cheveux. Même avant et après le coiffage, c'est le seul produit sur lequel je compte pour empêcher mes cheveux de se dessécher, pour ajouter de la brillance et pour améliorer le résultat final. - Negin Mirsalehi Bienfaits du miel pour les cheveux et la peau Notre emblématique huile capillaire infusée au miel nous a inspiré pour élargir la gamme Honey Infused avec des produits de soins capillaires et de teint plus nourrissants. À ce jour, tous nos produits infusés au miel contiennent du miel qui provient directement de la source d'origine : le Mirsalehi Bee Garden. Pourquoi le miel est bon pour votre peau Le miel de Mirsalehi est également l'ingrédient clé de notre gamme de produits pour la peau et le teint : l'huile pour les lèvres au miel, l'huile pour le visage au miel et le baume de beauté au miel. Le miel est excellent pour votre peau car il contient des composants puissants qui accélèrent la guérison et réduisent l'inflammation. Il attire également l'humidité profondément dans la peau, ce qui la rend utile pour les peaux sèches et anti-âge. Pourquoi le miel est bon pour vos cheveux Le miel a d'innombrables bienfaits pour les cheveux telles que la capacité d'attirer et de retenir l'humidité, d'ajouter de la brillance et d'empêcher la casse. Le miel contient également des nutriments comme des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des antioxydants pour protéger les cheveux des dommages et améliorer la santé globale des cheveux. Découvrez le pouvoir du miel Le miel traverse tout un parcours avant d'atteindre l'étagère de votre salle de bain, ce qui rend nos produits si spéciaux. C'est grâce au travail acharné de nos abeilles que nous pouvons profiter des puissants bienfaits du miel pour nos cheveux et notre peau ! Vous vous demandez pourquoi notre communauté aime nos soins capillaires Honey Infused ? Essayez-le vous-même !

Beepeeking à Gisou consiste à vous donner, à notre communauté, un aperçu du monde des abeilles et de l'apiculture. En tant que notre apiculteur en chef , Negar Mirsalehi est ravi de vous accompagner tout au long de la saison des abeilles ! "Nous avons officiellement lancé le Mois du miel à Gisou en tant que célébration des apiculteurs, des abeilles et bien sûr du miel. Septembre est le mois qui marque la fin de notre saison des abeilles aux Pays-Bas, ce qui signifie qu'il est temps pour la dernière extraction de miel de la saison . Après septembre, nous n'extrayons plus de miel car les abeilles commencent à se préparer pour l'hiver et elles ont besoin de suffisamment de miel stocké pour survivre aux mois froids. Aujourd'hui je vous emmène pas à pas récolter et extraire le miel de Mirsalehi du Bee Garden !" Étapes de la récolte du miel Étape 1 : Équipez-vous Assurez-vous de porter des vêtements de protection, un chapeau avec voile et des gants avant d'ouvrir les ruches. Assurez-vous également d'avoir les bons outils avec vous, comme un outil de ruche et un outil de désoperculation, un enfumoir et une brosse à abeilles. Ne portez pas de parfum ou tout autre produit parfumé qui attire les abeilles. Étape 2 : Ouvrez les ruches et retirez les abeilles Choisissez votre première chambre à miel de la ruche et ouvrez-la lentement et doucement. Travailler lentement réduit le risque d'inciter les abeilles qui pourraient supposer que vous êtes une menace. Les abeilles sont très sensibles aux mouvements rapides. Pour éloigner les abeilles, vous pouvez utiliser un enfumoir ou une brosse à abeilles. Vous souhaitez en savoir plus sur les abeilles et l'apiculture ? Suivez notre cours d'apprentissage gratuit sur les abeilles ! Étape 3 : Examiner les nids d'abeilles Le coiffage se produit lorsque les cellules des nids d'abeilles sont bouchées par les abeilles à des fins de stockage. Un nid d'abeilles à 80% de plafond est celui dans lequel au moins 80% des alvéoles ont été bouchés. Un nid d'abeilles qui a moins de 80% de cellules coiffées n'est pas prêt à être récolté. Une inspection visuelle suffit généralement pour savoir si un peigne est prêt. Étape 4 : Retirez les cadres Vous devrez retirer les abeilles du nid d'abeilles en les secouant doucement et utiliser la brosse à abeilles pour brosser le reste des abeilles. Pas même une abeille ne devrait rester sur le rayon. Vous devez travailler vite, alors travaillez de préférence avec un autre apiculteur. Ce qui le rend plus amusant ! Retirez les cadres de miel des hausses ou des chambres à miel et placez-les dans un récipient fermé ou une hausse séparée. Vous pouvez avoir plusieurs supers pour supprimer des cadres, alors faites-les un à la fois. Conservez les nids d'abeilles dans un endroit froid et sombre jusqu'à ce que vous soyez prêt à extraire le miel. Étapes d'extraction du miel Étape 1 : Décoiffer les nids d'abeilles L'extraction du miel doit avoir lieu à l'intérieur, de préférence dans une cuisine. Ne faites jamais cela à l'extérieur et surtout pas à proximité des abeilles. Vous aurez besoin de la fourchette ou du couteau à désoperculer pour désoperculer les nids d'abeilles. Utilisez l'outil de décapsulage dont vous disposez pour retirer les capuchons des deux côtés des nids d'abeilles. De là, les nids d'abeilles ouverts entrent dans votre extracteur. Débouchez uniquement autant de nids d'abeilles que possible dans votre extracteur pour éviter tout gaspillage de miel. Etape 2 : Extraction du miel Un extracteur de miel est essentiellement une centrifugeuse. Vous placez les nids d'abeilles dans des casiers à l'intérieur du réservoir et fermez l'extracteur. Le réservoir tournera, utilisant la force centrifuge pour extraire le miel et le déposer au fond du réservoir. En 10-15 minutes, tout le miel sera sorti du nid d'abeilles ! Étape 3 : filtrer le miel Votre dernière étape consiste à filtrer et à embouteiller le miel. Utilisez un double tamis ou une étamine pour attraper la cire et les impuretés lorsque le miel commence à sortir de l'extracteur. Vous pouvez verser le miel dans un pichet temporaire où il peut reposer pendant 12 heures pour laisser les bulles d'air se déposer. Etape 4 : Embouteillage du miel Ensuite, stockez votre miel dans des bocaux en verre propres avec des couvercles hermétiques. Vous pouvez également utiliser des récipients en plastique, mais assurez-vous qu'ils n'ont jamais été utilisés auparavant, car cela pourrait contaminer le miel avec des saveurs ou des odeurs résiduelles. Il est maintenant temps de profiter du travail magique des abeilles. Profitez du miel avec votre petit-déjeuner, dans des boissons chaudes, des pansements ou utilisez-le sur des plaies pour favoriser une cicatrisation plus rapide. Partager votre miel avec vos amis et votre famille est obligatoire ! Si vous avez des envies de miel et que vous n'avez pas de rayons de miel à récolter et à extraire, n'ayez crainte : vous pouvez toujours trouver un apiculteur local pour acheter du miel local frais ! Regardez la partie 1 et la partie 2 de ma récolte et extraction de miel en action !

En l'honneur de la journée des abeilles et après l'enthousiasme et le soutien écrasants de notre communauté pour le chapitre 1 de l'apprentissage de l'abeille, nous avons maintenant lancé les deux derniers chapitres de notre cours d'apprentissage de l'abeille . Nous avons hâte que vous continuiez à en apprendre davantage sur les abeilles et l'apiculture et espérons inspirer davantage d'entre vous pour nous aider à prendre soin des créatures qui prennent soin de notre planète. En plus de vous renseigner sur les abeilles en suivant notre cours d'apprentissage des abeilles , il y a quelques autres choses que vous pouvez faire pour aider à soutenir les abeilles mellifères. Continuez à lire pour découvrir comment vous pouvez les aider ! Pourquoi les abeilles jouent-elles un rôle essentiel dans notre écosystème ? Les abeilles mellifères sont les pollinisateurs les plus importants au monde, ce qui les rend essentielles à la santé de notre écosystème naturel. La pollinisation est la base de l'alimentation humaine, permettant la production de fruits, de noix et de graines. Les abeilles mellifères sont le plus important pollinisateur de cultures vivrières au monde - elles sont responsables de près d'un tiers de nos cultures vivrières mondiales et de la plupart des plantes à fleurs. Les légumes comme le brocoli, les asperges et le concombre dépendent de la pollinisation des abeilles, tout comme les abricots, les fraises, les pommes, les tomates, les amandes, le café et même le coton ! Pourquoi les populations d'abeilles sont-elles en déclin ? Les populations d'abeilles mellifères ont diminué dans le monde en raison de l'utilisation généralisée de pesticides, du changement climatique, des maladies et de la perte d'habitat. Voici pourquoi: Jusqu'à il y a 50 ans, les zones qui sont maintenant utilisées pour l'agriculture avaient une variété de fleurs sauvages qui maintenaient des populations d'abeilles saines. La pression exercée sur les agriculteurs pour une production accrue signifie qu'il n'y a plus de place pour la nature sauvage sur les terres agricoles. Cela conduit au déclin des populations d'abeilles, qui est encore amplifié par l'utilisation de pesticides nocifs dans l'agriculture. Les principaux responsables actuels du déclin des populations d'abeilles : Pratiques agricoles intensives - moins d'espace pour la nature sauvage Monoculture - manque de diversité dans la nutrition des abeilles + besoin accru d'utilisation de pesticides Utilisation excessive de produits chimiques/pesticides agricoles - nocifs pour les abeilles Des températures plus élevées associées au changement climatique - modifiant la relation entre les plantes à fleurs et les abeilles, provoquant un stress nutritionnel Comment soutenir les abeilles Maintenant que nous savons pourquoi les abeilles sont importantes pour notre écosystème et comment elles sont menacées, voici quelques choses simples que vous pouvez faire pour soutenir les abeilles ! 1. Passez au bio Optez pour des produits bio et évitez l'utilisation de produits chimiques dans votre jardin. L'utilisation d'insecticides et d'herbicides affaiblira et même tuera vos abeilles, alors évitez-les à tout prix, que vous achetiez des produits ou que vous entreteniez votre propre jardin. La recherche montre que les pesticides persistent dans le pollen et le nectar des plantes à fleurs, qui est la principale source de nourriture pour les abeilles mellifères. Ces pesticides affaiblissent le système immunitaire des abeilles et les rendent plus sensibles aux maladies. Évitez les herbicides qui tuent les plantes nectarifères Achetez des plantes sans pesticides Enlevez les mauvaises herbes à la main Achetez vos produits locaux et bio 2. Plantez une variété de fleurs Les abeilles dépendent des fleurs sauvages, des arbustes et des arbres en fleurs pour se nourrir sous forme de nectar et de pollen. Plantez des fleurs sauvages indigènes chaque été (partout où vous le pouvez !) Voici ce dont vous devez tenir compte : Les fleurs s'épanouissent au fil des saisons, du début du printemps à la fin de l'automne. Choisissez une variété de fleurs qui fleuriront au fil des saisons. Optez pour des fleurs sauvages indigènes, c'est-à-dire des fleurs qui poussent naturellement dans la région ou l'écosystème dans lequel se trouvent vos ruches. Si vous avez un jardin, ne tondez pas votre pelouse trop souvent - les petites fleurs telles que les pissenlits et les trèfles sont la source de nourriture idéale pour les abeilles. 3. Fournir de l'eau Si vous avez un jardin, un toit ou un balcon, vous pouvez fournir de l'eau aux abeilles. Les abeilles retournent l'eau récoltée dans leur ruche et l'utilisent pour refroidir la ruche en éventant leurs ailes. Comme un mini système de climatisation ! Vous pouvez créer un petit bain d'abeilles à l'aide d'une plaque peu profonde remplie d'eau et de pierres plates, pour que les abeilles se posent en toute sécurité sans risque de noyade. Assurez-vous de rafraîchir l'eau de temps en temps. 4. Soutenez votre apiculteur local En achetant du miel local et d'autres produits apicoles, vous soutenez les apiculteurs locaux et leurs abeilles mellifères, ainsi que la santé de l'environnement dans votre environnement immédiat. Le miel brut local est délicieux et plein de nutriments ! Le Projet Abeilles Gisou C'est aussi pourquoi nous avons mis en place The Gisou Bees Project : une initiative spéciale Gisou en soutien aux pratiques d'apiculture urbaine pour lutter contre le déclin des populations d'abeilles dans le monde. Avec ce projet, nous montrons notre soutien aux efforts de l'apiculture urbaine en installant des ruches urbaines Gisou dans les grandes villes du monde. Nous collaborons avec des apiculteurs locaux qui s'occupent des abeilles Gisou en notre nom. Non seulement soutenons-nous les populations d'abeilles urbaines de cette façon, mais nous soutenons également les apiculteurs locaux qui prennent continuellement soin des abeilles et sensibilisent leurs communautés locales. Alors que nous plaçons nos ruches urbaines Gisou dans une ville pour améliorer la santé de l'écosystème de la ville, nous visons donc simultanément à mener à bien une partie de notre mission - sensibiliser à l'importance des abeilles.

Beepeeking à Gisou consiste à vous donner, à notre communauté, un aperçu du monde des abeilles et de l'apiculture. En tant que nouvel apiculteur en chef , Negar Mirsalehi est ravi de vous accompagner tout au long de la saison des abeilles ! "Nous sommes toujours au milieu de la saison des abeilles, alors j'ai pensé vous emmener au Mirsalehi Bee Garden et vous donner une mise à jour sur les abeilles ! En tant qu'apiculteur en chef de Gisou, j'espère partager quelques idées sur les abeilles et l'apiculture, afin que vous puissiez apprendre une chose ou deux et être inspiré pour soutenir les abeilles. Peut-être commencerez-vous même un jour votre propre aventure apicole ! Nouveau dans le monde des abeilles et de l'apiculture ? Suivez notre cours d'apprentissage des abeilles en ligne pour apprendre toutes les bases ! Abeilles en août Août peut être un mois difficile pour les abeilles. Non seulement il fait chaud, mais il y a aussi moins de sources de nectar disponibles (car les fleurs ont dépassé leur apogée) par rapport au printemps et au début de l'été, ce qui peut entraîner des vols . Bien que le mois d'août soit considéré comme le pic de l'été, c'est aussi le moment de commencer à penser à préparer les abeilles pour l'hiver. Cela signifie s'assurer qu'ils ont suffisamment de sources de nourriture, mais aussi vérifier les maladies et les ravageurs. La rentrée apicole Bien que nous approchions de la fin de la saison des abeilles, le mois d'août marque simultanément le début de la nouvelle année apicole. En effet, toutes les actions que vous entreprenez en tant qu'apiculteur maintenant influenceront la performance de vos colonies la saison prochaine. Si vous prenez les bonnes mesures maintenant, vous aiderez vos abeilles à survivre à l'hiver et à prospérer au printemps ! Qu'est-ce que le vol + comment l'arrêter Le vol est un terme utilisé pour décrire les abeilles qui envahissent une autre ruche pour voler le miel stocké. Les abeilles voleuses entrent dans la ruche, décapsulent les cellules du nid d'abeilles et remplissent leurs estomacs de miel avec le miel de l'autre ruche, et le ramènent dans leur propre ruche. Les abeilles se battent dans le processus et de nombreuses abeilles meurent malheureusement. Si vous remarquez qu'une ruche est volée, vous devez intervenir immédiatement, car il est difficile de s'arrêter une fois qu'elle a commencé. Voici quelques mesures que les apiculteurs prennent pour prévenir ou arrêter le vol : Faire des inspections de ruches rapides Réduisez l'entrée de la ruche à une très petite ouverture, afin que les abeilles gardiennes aient une meilleure chance de garder la ruche et d'empêcher les abeilles et les guêpes de voler Si votre ruche est faible, vous pouvez envisager de la combiner avec une autre ruche pour la rendre plus solide. Évaluation de la reine et de la colonie Pendant cette période de l'année, les colonies commencent à se préparer pour l'hiver, ce qui signifie qu'elles commencent à élever des abeilles d'hiver. Ces abeilles ouvrières sont différentes des abeilles ouvrières d'été. Les abeilles d'hiver vivent beaucoup plus longtemps que les abeilles d'été, 20 semaines contre 6 semaines ! Les abeilles d'hiver sont aussi appelées abeilles grasses parce que leur corps est plus gros. Ils ont des organes spéciaux dans leur abdomen qui leur permettent de stocker plus de nourriture pour survivre à l'hiver. Il est important que la colonie d'abeilles soit en bonne santé car elle est essentielle pour survivre à l'hiver. Si une colonie est faible, il est possible de se combiner avec une colonie plus forte ou en meilleure santé pour augmenter ses chances de survie. Requeençage Le mois d'août est également un bon moment pour commencer à penser à renouveler la reine, si et quand cela est nécessaire. Le renouvellement signifie qu'un apiculteur remplace la reine actuelle par une nouvelle. Il est important d'avoir une reine jeune, forte et productive dans la colonie qui survivra à l'hiver et sera suffisamment forte une fois le printemps arrivé pour commencer à pondre des œufs. Votre ruche est seulement aussi forte que la reine qui la dirige ! Expulsion de drone Le mois d'août est aussi le moment où les bourdons (abeilles mâles) sont expulsés de la ruche par les abeilles ouvrières. Ils ne servent à rien après la saison des amours, ils sont donc expulsés de la ruche. Les abeilles ouvrières ne tolèrent qu'un petit nombre de faux-bourdons dans la ruche pendant l'hiver, en cas d'urgence. Contrôle et traitement du varroa Les apiculteurs surveillent leurs ruches à la recherche de varroas au moins une fois par mois pendant la saison des abeilles, et plus fréquemment à la fin de l'été. Les acariens varroa sont un parasite qui transmet les virus des abeilles et affaiblit et tue également les colonies d'abeilles mellifères. Il est donc extrêmement important de surveiller les colonies d'abeilles pour les acariens et d'utiliser le bon traitement pour éliminer les varroas sans nuire aux abeilles. Fournir de l'eau Août est généralement un mois chaud, les apiculteurs doivent donc fournir suffisamment d'eau pour leurs abeilles ! Les abeilles renvoient l'eau récoltée à la ruche et l'utilisent pour refroidir la ruche en attisant leurs ailes comme un mini système de climatisation ! Plus ils doivent voler loin pour trouver une source d'eau, plus ils devront y consacrer de l'énergie. Astuce : S'il n'y a pas de source d'eau naturelle à proximité, vous pouvez créer un bain d'abeilles à l'aide d'une assiette peu profonde remplie d'eau et de pierres plates, pour que les abeilles puissent se poser en toute sécurité. Rafraîchir l'eau tous les quelques jours ! A venir en septembre J'espère que vous avez appris une chose ou deux sur ce que font les abeilles en août et comment, en tant qu'apiculteurs, nous pouvons les soutenir ! Septembre est consacré à la récolte du miel et j'ai hâte de vous emmener. Vous voulez en savoir plus sur les abeilles et l'apiculture ? Suivez notre cours d'apprentissage des abeilles ! - Negar Mirsalehi, apiculteur en chef du Gisou

A Gisou, l'apiculture est un mode de vie depuis plus de six générations. Notre connaissance approfondie des abeilles, de l'apiculture et de la manière optimale de récolter durablement le miel et la propolis a infusé chaque produit de notre collection. Maintenant, nous partageons cette passion et cette perspicacité avec tout le monde via notre cours Gisou Bee-Learning , un programme complet et éducatif étape par étape qui soutient notre mission principale - sensibiliser à l'importance des abeilles et inspirer une nouvelle génération de apiculteurs. Apprenez des apiculteurs du monde entier Dans le cadre de notre engagement envers la planète, notre mission est de connecter chaque personne à la nature en inspirant les amoureux des abeilles de tous niveaux. Notre programme plonge dans le monde des abeilles, leur importance et celle des apiculteurs qui jouent un rôle crucial dans le développement des abeilles. Tout au long du cours, les étudiants apprendront les ficelles (de l'apiculture) non seulement de la fondatrice de Gisou, Negin, et de sa sœur, Negar, mais aussi de notre communauté florissante d'apicultrices du monde entier qui ont dédié leur métier à la sensibilisation au rôle fondamental que jouent les abeilles. dans notre écosystème. Répondez à un quiz à la fin de chaque chapitre et voyez ce que vous avez appris !  Cours d'apiculture pour débutants Les trois chapitres du cours d'apprentissage Gisou Bee comprennent : les bases de l'abeille, l'apiculture 101 et comment récolter le miel. Toute personne qui termine le cours pourra télécharger un certificat d'achèvement personnalisé qui pourra être publié sur ses réseaux sociaux. Apprenez et inspirez les autres… ensemble, nous ouvrons la voie à une nouvelle génération d'apiculteurs ! Le chapitre 1 du cours d'apprentissage Gisou Bee sera disponible à partir du 25 juillet sur gisou.com Les chapitres 2 et 3 du cours d'apprentissage Gisou Bee seront disponibles le 20 août pour la Journée nationale des abeilles sur gisou.com Le programme du cours Gisou Bee Learning Chapitre 1 : Le patrimoine des abeilles & leur avenir Découvrez pourquoi nous dépendons des abeilles et ce qui cause le déclin des populations d'abeilles. Plongez dans la pollinisation, la composition d'une colonie d'abeilles et les rôles de chaque abeille au sein de la colonie. Découvrez les manières surprenantes dont les abeilles communiquent entre elles ! Chapitre 2 : Apiculture & entretien des colonies Apprenez les bases de l'apiculture : de quel équipement avez-vous besoin, comment est constituée une ruche, comment créer le meilleur environnement pour vos abeilles et la différence entre l'apiculture urbaine et rurale. Faites votre premier pas pour devenir apiculteur ! Chapitre 3 : La récolte du miel et le pouvoir du miel Plongez dans le miel et la propolis, deux des substances uniques créées par les abeilles. Découvrez pourquoi ils sont spéciaux, comment ils sont fabriqués, leurs avantages et comment le miel, en particulier, est récolté. Rencontrez notre nouvel apiculteur en chef : Negar Mirsalehi Negar Mirsalehi est la sœur de Negin et ses décennies d'expertise et de formation pratique dans le Bee Garden de la famille sont au cœur de notre cours Bee Learning. Faites l'expérience directe des pratiques apicoles de la famille qui se sont transmises de génération en génération — ce savoir-faire fera partie du cours Bee Learning et vous aurez l'occasion de lui demander n'importe quoi ! "Je suis tellement excité de diriger le cours d'apprentissage Gisou Bee pour sensibiliser à l'importance des abeilles, faire avancer notre projet d'apiculteurs et créer l'expérience apicole ultime dans notre propre jardin d'abeilles Mirsalehi", déclare Negar. Negin ajoute : « Je suis tellement excitée que ma sœur rejoigne officiellement la famille Gisou. Ensemble, nous espérons inspirer une nouvelle génération d'apiculteurs et Negar sera à l'avant-garde pour faire avancer l'héritage de notre famille ! » Rencontrez notre communauté d'apiculteurs Tout au long du cours d'apprentissage de l'abeille, attendez-vous à apprendre des trucs et astuces de notre proche communauté d'apiculteurs estimés : Negar Mirsalehi Lieu : Almere, Pays-Bas Passionné par le partage des pratiques apicoles Mirsalehi inspirées par six générations Nina Moerdijk Lieu : Scheveningen, Pays-Bas Redonne à la nature par sa pratique quotidienne du métier McKay Joice Opeifa Lieu : Salt Lake City, États-Unis Explore le monde qui nous entoure et partage ses découvertes avec les autres Nic Dowse AKA Honey Fingers Lieu : Melbourne, Australie Étudie la relation symbiotique qui existe entre les abeilles et les humains Crédit photo : Phillip Huynh Grue Georgah Lieu : Melbourne, Australie Alimente sa curiosité insatiable en apprenant des leçons de vie des abeilles Crédit photo : Nic Dowse Comment suivre le cours d'apprentissage des abeilles Le cours d'apprentissage Gisou Bee sera disponible à partir du 25 juillet sur gisou.com .

Rencontrez Negar Mirsalehi, sœur du fondateur de Gisou, Negin Mirsalehi, et tout premier apiculteur en chef de la marque. « Depuis que je suis toute petite, je passais tous les dimanches au Bee Garden avec mon père. Mon père nous montrait les ruches et nous parlait des abeilles et nous terminions la journée par un bon pique-nique ensemble.  Des décennies plus tard, elle passe toujours tous les samedis et dimanches dans le Bee Garden avec son père, non seulement pour la tradition, mais pour perfectionner ses compétences en tant qu'apprentie, consacrant des heures à pratiquer et à perfectionner l'art de l'apiculture. Poursuivre la tradition familiale d'apiculture de 6 générations Si vous demandez à Negar de décrire le moment où elle est la plus heureuse, elle répondra : "Être dehors avec la nature, regarder les fleurs s'épanouir et travailler de mes mains." Une chose était toujours claire pour Negar : peu importe où la vie l'emmenait, elle trouverait un moyen de conserver la passion et les connaissances de son père en matière d'apiculture et de les transmettre aux générations futures. « J'ai hâte de créer des souvenirs avec mes filles dans le Bee Garden », déclare Negar. "C'est potentiellement la huitième génération d'apiculteurs !" La composition unique du miel Mirsalehi Dans le Mirsalehi Bee Garden, une grande variété de fleurs abondent comme le chardon, le trèfle blanc, la mûre sauvage, l'épilobe et la berce du Caucase, parmi beaucoup d'autres et "c'est la composition de ces fleurs", dit Negar, "qui rend notre miel Mirsalehi unique et unreplicable » – c'est aussi la source du mélange d'huiles Mirsalehi exclusif à la marque, un complexe botanique clé que l'on retrouve dans chaque produit de la collection. L'apiculture, la voie Mirsalehi "Mon père a apporté ses pratiques d'apiculture aux Pays-Bas depuis l'Iran - un environnement totalement différent. Tout le monde essaie de trouver un moyen de créer des habitats pour les abeilles afin de les maintenir en vie. Au fil des ans, nous avons vu que les abeilles ont du mal et que les ruches deviennent plus petites et que l'hiver devient de plus en plus difficile pour elles de survivre », explique Negar. "Les générations passées ont créé des vies autour de l'apiculture et il est maintenant de la responsabilité de notre génération de sensibiliser à l'importance des abeilles, d'évoluer et de développer l'apiculture en tant que pratique." Une journée type d'apiculteur À quoi ressemble exactement une journée type d'apiculteur ? «Je vérifie de manière obsessionnelle la météo 10 jours à l'avance à tout moment - cela fait ou casse vraiment votre semaine. J'étudie et j'observe les arbres, les types de fleurs qui fleurissent dans le jardin des abeilles, puis je vérifie les abeilles. J'ouvre les ruches, vois si elles sont en bonne santé et ont un approvisionnement alimentaire ouvert et bien sûr, vérifie la reine. Si elle est en bonne santé, elle pondra des œufs et c'est une indication d'une ruche saine », explique Negar. Apiculteur en chef de Gisou Negar est officiellement entrée dans son rôle de nouvelle apicultrice en chef de Gisou le 1er juin 2022. En tant qu'apiculteur en chef de Gisou, " Negar dirigera notre cours d'apprentissage des abeilles Gisou pour sensibiliser à l'importance des abeilles, faire progresser notre femelle Beekeepers Project et créez l'expérience apicole ultime dans notre propre jardin d'abeilles Mirsalehi », déclare Nathalie Manivong, CMO et CDO de Gisou. "Avec 5 ans de formation intensive en apiculture à son actif et des décennies de croissance dans le Bee Garden, elle est la personne idéale pour perpétuer l'héritage de la famille." Negin ajoute : « Je suis tellement excitée que ma sœur rejoigne officiellement la famille Gisou. Ensemble, nous espérons inspirer une nouvelle génération d'apiculteurs et Negar sera à l'avant-garde de la transmission de l'héritage de notre famille ! » Gardez un œil sur le blog pendant que Negar partage ses connaissances sur les abeilles tout au long de la saison des abeilles !

Le projet Gisou Bees est une initiative spéciale de Gisou à l'appui des pratiques d'apiculture urbaine pour lutter contre le déclin des populations d'abeilles dans le monde. Avec ce projet, nous montrons notre soutien aux efforts de l'apiculture urbaine en installant des ruches urbaines Gisou dans les grandes villes du monde. Abeilles urbaines vs abeilles rurales En tant qu'espèce en voie de disparition, les populations d'abeilles sont en déclin dans le monde entier . Chez Gisou, notre objectif principal est de soutenir les populations d'abeilles de toutes les manières possibles. Contrairement à la croyance selon laquelle les abeilles ne prospèrent que dans les zones rurales, les ruches des zones urbaines produisent des abeilles en meilleure santé car elles ont accès à une plus grande biodiversité et ne sont pas exposées aux produits chimiques agressifs souvent utilisés dans l'agriculture. Ainsi, l'apiculture urbaine est un moyen de renforcer la santé des populations d'abeilles. En dehors de cela, les ruches urbaines contribuent à la santé des villes - les arbres, les arbustes, les jardins et les parcs n'existeraient pas, et encore moins prospéreraient dans les zones urbaines sans abeilles saines pour les polliniser. L'apiculture urbaine ne soutient pas seulement des populations d'abeilles saines, mais aussi les communautés dans lesquelles vivent les abeilles urbaines. Le Projet Abeilles Gisou Pour le projet Gisou Bees, nous travaillons avec des apiculteurs locaux qui s'occupent des abeilles Gisou en notre nom. Non seulement soutenons-nous les populations d'abeilles urbaines de cette façon, mais nous soutenons également les apiculteurs locaux qui prennent continuellement soin des abeilles et sensibilisent leurs communautés locales. Comme nous plaçons nos ruches urbaines Gisou dans une ville pour améliorer la santé de l'écosystème de la ville , nous visons donc simultanément à mener à bien une partie de notre mission - sensibiliser à l'importance des abeilles. Le Projet Abeilles à Paris  Pour lancer notre premier projet Gisou Bees en juin 2019, nous avons apporté un morceau du jardin d'abeilles Mirsalehi à Paris en installant les ruches d'honneur "Gisou aux Galeries Lafayette Champs-Élysées" au-dessus du jardin urbain sur le toit du BHV (appartenant au Groupe Galeries Lafayette) . Aujourd'hui, nos ruches à Paris contribuent à la santé de l'écosystème parisien car elles restent sous la garde d'un apiculteur urbain chevronné, Gaël Cartron de Sous Les Fraises . Les ruches du BHV sont entourées du jardin urbain sur le toit Sous Les Fraises. Le projet Bees à New York À New York, nous avons choisi de travailler avec l'apiculteur Andrew Coté , président de la New York City Beekeepers Association et fondateur d' Andrew's Honey . En août 2019, nous avons installé Gisou Beehives sur un toit près de Union Square lors de notre Pop-Up Take Out & Refill . L'installation de nos ruches a eu lieu le 17 août 2019, en l'honneur de la Journée nationale des abeilles . Andrew Cote continue de prendre soin des ruches Gisou en notre nom, nous aidant à contribuer à la subsistance des abeilles et à l'écosystème urbain global de la ville de New York. Cette saison des abeilles, Andrew a ajouté de nouvelles ruches, car les abeilles ont commencé à essaimer, ce qui signifie que la colonie est florissante et en expansion ! Le projet Bees à Melbourne Après nos premières ruches à Paris et à New York, quelle meilleure façon de lancer notre troisième ruche Gisou qu'avec notre collègue apiculteur Nicholas Dowse AKA @honey_fingers - un apiculteur extraordinaire à Melbourne, en Australie, dont nous admirons les efforts depuis des années. Ensemble, Nic et son collègue apiculteur Georgah ( @georgahcrane ) prennent soin des abeilles Gisou sur un toit à Fitzroy, Melbourne. Honey Fingers est plus qu'un réseau d'apiculture urbaine - c'est un projet créatif qui explore les intersections entre l'agriculture, la nourriture, l'art, l'histoire, le design et l'éducation, avec les abeilles au centre de la scène. L'étape suivante À l'avenir, notre intention est d'étendre le projet Gisou Bees à d'autres villes du monde. En plaçant nos ruches urbaines dans n'importe quelle ville, nous contribuons à la santé et à la beauté de son écosystème, montrons notre soutien aux efforts d'apiculture urbaine et visons à sensibiliser non seulement les initiatives d'apiculture urbaine, mais le bien-être des abeilles en général. Gardez un œil sur notre Instagram pour rester à jour sur le projet Gisou Bees !

Le 20 mai 2022, nous avons célébré la Journée mondiale des abeilles avec notre tout premier pop-up Bee Season à Amsterdam . Avec cette première mondiale, Gisou veut sensibiliser à l'importance des abeilles et inspirer une nouvelle génération d'apiculteurs. "Nous sommes tellement excités par la saison des abeilles 2022 - les abeilles sont au cœur de tout ce que nous faisons à Gisou. Depuis le premier jour, nous nous sommes engagés à prendre soin des abeilles Mirsalehi de la même manière que ma famille le fait depuis six générations et nous avons hâte de tout partager avec notre communauté Gisou. - Fondateur de Gisou, Negin Mirsalehi Le pop-up de la saison des abeilles Gisou Pour la première fois, notre communauté Gisou a pu découvrir ce que l'on ressent dans notre jardin d'abeilles Mirsalehi. Nous avons repris l'espace Prinsengracht 455 à Amsterdam pendant 3 jours (20 mai-22 mai 2022) pour apporter la destination ultime du patrimoine Gisou et de l'apiculture durable où les fleurs, le miel et les soins capillaires se réunissent en un seul endroit. L'héritage Mirsalehi Les visiteurs ont pu découvrir comment devenir apiculteur et le savoir-faire de l'apiculture directement auprès de nos experts chevronnés, et découvrir des trésors uniques en leur genre exposés dans notre musée du patrimoine Mirsalehi. Fleurs par Rae Blooms Les invités du Gisou Pop-Up à Amsterdam pourraient également rapporter à la maison un bouquet de fleurs sauvages avec l'aimable autorisation de l'artiste florale australienne et fondatrice de Rae Blooms , Ariella Hill - sa capacité unique à jouer avec les formes et les textures en rapport avec la flore et la faune transforme le botanique monde en chefs-d'œuvre artistiques. Présentation de Negar Mirsalehi, apiculteur en chef Cette saison des abeilles - commençant le 20 mai et se terminant le 20 août pour la Journée nationale des abeilles - nous sommes fiers de vous présenter la sœur de Negin, Negar Mirsalehi, qui est la toute première apicultrice en chef de la marque. La richesse de l'expérience qu'elle a accumulée après des décennies d'apprentissage auprès de son père sera partagée tout au long de la saison des abeilles - avec des passionnés de Gisou visitant le Pop-Up, des prises de contrôle sur nos réseaux sociaux et dans les médias. Merch de la saison des abeilles en édition limitée La collection permanente de Gisou et les articles de collection de la saison des abeilles en édition limitée comme le kit de démarrage de l'apiculteur (combinaison de la saison des abeilles Gisou, casquette de la saison des abeilles Gisou et bien plus encore) étaient exclusivement disponibles au pop-up Gisou, ainsi qu'en ligne à partir du 20 mai en très limité quantités. Casquette de saison Gisou Bee Protégez vos cheveux et votre cuir chevelu tout en semant vos fleurs sauvages Gisou avec style ! Ce modèle 100 % coton est fabriqué aux Pays-Bas et possède une bandoulière réglable. Combinaison Gisou Bee Season Cet incontournable du jardinage polyvalent, inspiré des tenues d'apiculteur, a été conçu en exclusivité par Negin Mirsalehi et l'équipe Gisou. T-shirt de la saison des abeilles Gisou Ce t-shirt taille unique est composé à 100% de coton biologique recyclé. Rejoignez-nous et portez votre t-shirt tout au long du printemps et de l'été, pour aider à soutenir les abeilles ! Ces articles ont été créés exclusivement pour la saison 2022 de Gisou Bee. Abonnez-vous à notre newsletter pour être le premier informé de nos pop-ups et produits exclusifs Gisou.

Basé sur un héritage apicole de six générations , chaque produit Gisou est inspiré et fabriqué avec les meilleurs ingrédients issus de sources durables de notre propre jardin d'abeilles Mirsalehi. Ici, notre fondatrice Negin et son père perpétuent la tradition familiale de l'apiculture . Negin, son père et les générations qui les ont précédés ont toujours adopté une approche centrée sur les abeilles dans leur Mirsalehi Bee Garden. Chez Gisou, le bien-être de nos abeilles Mirsalehi est notre priorité. Nous laissons les abeilles guider nos pratiques apicoles pour obtenir de manière durable nos ingrédients clés, le miel de Mirsalehi et la propolis, d'une manière respectueuse et durable pour les abeilles. Les abeilles Mirsalehi Chez Gisou, nous sommes passionnés par nos abeilles Mirsalehi. C'est pourquoi nous laissons les abeilles guider nos pratiques apicoles et obtenons le miel de Mirsalehi et la propolis de Mirsalehi, nos ingrédients clés , d'une manière respectueuse des abeilles et durable . Les abeilles Mirsalehi sont au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons chez Gisou, et nous nous efforçons de leur donner autant qu'elles nous donnent. Depuis le tout début de Gisou jusqu'à aujourd'hui, nous : Priorité au bien-être des abeilles S'efforcer de refléter le cycle de vie naturel des abeilles Minimiser l'intrusion dans la colonie Favoriser le comportement naturel et l'interaction entre les abeilles Ne prenez jamais de miel excédentaire, si et quand cela est approprié Synchroniser la production avec la saison de récolte de nos ingrédients clés Dans l'ensemble, Gisou s'engage pour une méthode de production durable et respectueuse des abeilles qui donne la priorité aux abeilles Mirsalehi, non seulement pour le bien des abeilles, mais également pour le plus grand écosystème. Questions-réponses sur les abeilles Gisou avec Negin Mirsalehi Quand le Mirsalehi Bee Garden a-t-il été créé ? « Mon père a grandi en Iran, où il pratiquait l'apiculture depuis tout petit, comme les générations qui l'ont précédé. En tant que jeune homme dans les années 70 avec une véritable passion pour l'apiculture , il voulait trouver le meilleur endroit où il pourrait démarrer son propre jardin d'abeilles. Un endroit où il pourrait installer des ruches avec succès et garder des abeilles en bonne santé. Découvrez l'histoire du patrimoine de Gisou ici. Qui s'occupe des abeilles dans le Mirsalehi Bee Garden ? "Mon père supervise notre Mirsalehi Bee Garden à ce jour . En tant qu'apiculteur pratiquant actif, j'aide mon père dans le Mirsalehi Bee Garden aussi souvent que je le peux - aller là-bas pour passer du temps dans la nature parmi les abeilles est comme une séance de méditation pour moi. A travers Gisou, je veux encourager plus de jeunes à découvrir et à expérimenter ce qu'est l'apiculture ! À quand remonte l'apiculture dans votre famille ? « L'art de l'apiculture est une tradition de la famille Mirsalehi qui remonte à six générations ! J'ai grandi en apprenant l'apiculture de mon père dans notre propre jardin d'abeilles familial, et mon père l'a appris de son père, et ainsi de suite. Le miel et la propolis sont-ils les seuls ingrédients clés provenant du Mirsalehi Bee Garden ? "Nous sommes très fiers de continuer à nous approvisionner de manière durable en ingrédients clés améliorant la beauté , tels que le miel de Mirsalehi, la propolis de Mirsalehi, notre mélange exclusif d'huile de Mirsalehi du jardin d'abeilles de ma famille ici aux Pays-Bas !" Avec Gisou qui s'agrandit chaque année et devient disponible chez de plus en plus de revendeurs, comment les abeilles peuvent-elles suivre la production ? "Nous continuons à nous approvisionner de manière durable en miel dans les produits Gisou du jardin d'abeilles de ma famille aux Pays-Bas. Même si nous avons agrandi le jardin des abeilles au fil des ans, nous prenons soin des abeilles Mirsalehi de la même manière que ma famille l'a toujours fait, en mettant leur bien-être au premier plan dans tout ce que nous faisons. Nous ne prenons les excédents de miel que si et quand cela est approprié. Nous veillons à ce que nos cycles de production soient en phase avec la saison de récolte de nos ingrédients clés. En termes simples, les abeilles Mirsalehi sont au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons à Gisou, et nous nous efforçons de leur donner autant qu'elles nous donnent. La magie des abeilles : Les abeilles sont parmi les créatures les plus travaillantes de la planète, convertissant le miel avec une précision spéciale, presque magique. Une abeille produit une cuillère à café de miel (environ 5 grammes) au cours de sa vie. Pour fabriquer une livre de miel, il faudrait 768 abeilles ouvrières au cours de leur vie pour parcourir plus de 55 000 milles afin de récolter le nectar de 2 millions de fleurs. La composition du miel est déterminée par les fleurs dont les abeilles récoltent le nectar. Aucun lot n'est jamais le même - les sources florales disponibles pour nos abeilles Mirsalehi Honey changent tout au long de la saison des abeilles. Une nouvelle génération d'apiculteurs Chez Gisou, notre mission est de sensibiliser à l'importance des abeilles pour l'écosystème, ainsi que d'inspirer les jeunes à explorer le métier crucial de l'apiculture. Sous l'impulsion de notre fondatrice et apicultrice active Negin Mirsalehi, nous visons à mettre en valeur et à encourager une nouvelle génération d'apicultrices largement sous-représentées. Gisou soutient les apicultrices tout comme Negin, qui s'engagent à diffuser la sensibilisation, les connaissances et à partager leurs histoires inspirantes en tant qu'apicultrices. En l'honneur du Mois de l'histoire des femmes, nous avons interviewé quatre apicultrices et écouté leurs histoires et leurs expériences dans ce métier unique. Projet Abeilles Gisou Le projet Gisou Bees est une initiative unique de Gisou en faveur des pratiques d'apiculture urbaine pour lutter contre le déclin des populations d'abeilles dans le monde. Avec ce projet, nous montrons notre soutien aux efforts de l'apiculture urbaine en installant des ruches urbaines Gisou dans les grandes villes du monde. Notre objectif est d'étendre le projet Gisou Bees à l'échelle mondiale afin de sensibiliser aux initiatives d'apiculture urbaine, ainsi qu'au bien-être des abeilles en général. En savoir plus sur le projet Gisou Bees ici. Être impliqué Suivez-nous sur Instagram pour rejoindre notre voyage, partager notre passion pour les abeilles et l'apiculture et rester informé sur la façon dont vous pouvez soutenir de grandes et petites initiatives, où que vous soyez dans le monde.

Gisou est née d'une passion pour les abeilles, les soins capillaires et la beauté naturelle. Basé sur un héritage apicole de six générations , chaque produit Gisou est inspiré et fabriqué avec les meilleurs ingrédients issus de sources durables de notre propre jardin d'abeilles Mirsalehi . Ici, la fondatrice de Gisou, Negin Mirsalehi, et son père perpétuent la tradition familiale de l'apiculture. Les soins capillaires et le teint Gisou exploitent les bienfaits transformateurs du miel de Mirsalehi et de riches sources botaniques, sélectionnées pour rehausser votre beauté naturelle.  Depuis le tout début du Mirsalehi Bee Garden dans les années 1980, jusqu'à aujourd'hui, Negin nous raconte son héritage et son parcours avec Gisou : Apiculteur de sang « Mon père a grandi en Iran, où il pratiquait l'apiculture depuis tout petit, comme les générations qui l'ont précédé. En tant que jeune homme dans les années 70 avec une véritable passion pour l'apiculture , il voulait trouver le meilleur endroit où il pourrait démarrer son propre jardin d'abeilles. Un endroit où il pourrait installer des ruches avec succès et garder des abeilles en bonne santé. Il était déchiré entre les Pays-Bas et Los Angeles, en Californie. Il avait entendu dire que les Pays-Bas sont connus pour leurs fleurs , dont se nourrissent les abeilles. Avec cette idée en tête, il pensait que les Pays-Bas seraient l'endroit idéal pour son jardin d'abeilles. Donc, avec cela, sa décision a été prise de déménager aux Pays-Bas. Un climat différent "Mon père ne savait pas que les abeilles aux Pays-Bas ne sont actives que quelques mois de l'année en raison du climat. Contrairement à Los Angeles, où il fait chaud toute l'année et où les apiculteurs peuvent également pratiquer l'apiculture presque toute l'année, il fait froid et humide en automne et en hiver aux Pays-Bas et la saison apicole ne dure donc que quelques mois. Le début du jardin des abeilles Mirsalehi « Quoi qu'il en soit, mon père ne regrette pas d'avoir choisi de vivre aux Pays-Bas. Une fois installé ici, la première chose qu'il a faite a été de créer son propre jardin d'abeilles à Almere, une petite ville juste à l'extérieur d'Amsterdam. Deux filles (dont moi) et plusieurs autres ruches plus tard, et mon père et moi poursuivons fièrement la tradition familiale d'apiculture de six générations dans le Mirsalehi Bee Garden. Le pouvoir du miel « En grandissant, nous avons apprécié une abondance du miel le plus frais et le plus fin produit par les abeilles de mon père. Nous l'avons utilisé pour à peu près n'importe quoi. En plus de satisfaire nos papilles gustatives en tant qu'édulcorant naturel, ma famille a toujours cru fermement au pouvoir médicinal du miel et l'a utilisé comme complément et antiseptique. Je mange encore du miel plusieurs fois par semaine. Je commence généralement toujours ma journée avec du miel d'une manière ou d'une autre, que je l'utilise pour terminer mon gruau ou que je l'inclue dans mon granola maison fraîchement cuit. C'est vraiment un ingrédient polyvalent pour les plats sucrés et salés - un peu suffit ! » La fabrication de l'huile capillaire infusée au miel « Les propriétés nutritives impressionnantes du miel ont inspiré ma mère, coiffeuse de métier, à l'expérimenter pour créer ses propres solutions de soins capillaires. C'est ma mère qui a inventé la formule qui a inspiré l'huile capillaire infusée au miel de Gisou - un produit que toute notre famille utilise quotidiennement sur ses cheveux depuis. Notre secret de soins capillaires multi-usages "D'aussi loin que je me souvienne, l' huile capillaire infusée au miel a gardé mes cheveux sains, hydratés et conditionnés. C'est la première chose que j'utilise sur mes cheveux le matin pour nourrir et hydrater et je continue à l'utiliser tout au long de la journée, tous les jours, pour dompter les mèches rebelles et polir. Je l'applique souvent avant de me coucher comme traitement de nuit pour renforcer et hydrater mes cheveux. Quand Gisou a-t-il été fondé ? "En grandissant, j'ai reçu beaucoup de compliments sur mes cheveux, qui n'ont fait qu'augmenter lorsque j'ai commencé à bloguer. Cependant, ce n'est que lorsque j'ai partagé davantage sur l'héritage de ma famille via mes réseaux sociaux que j'ai découvert à quel point mes abonnés étaient intéressés non seulement par mes cheveux, mais aussi par mon héritage apicole. En me demandant de partager davantage, mes abonnés m'ont inspiré à créer Gisou , que j'ai lancé avec mon fiancé Maurits en 2015. » Les bienfaits du miel pour les cheveux & le teint "Depuis le lancement de l'huile capillaire infusée au miel, l'ingrédient clé, le miel Mirsalehi, a inspiré le développement de tous les autres produits Gisou - c'est un ingrédient auquel nous croyons vraiment pour nourrir, hydrater et renforcer en profondeur, sceller les pointes fourchues, réduire les frisottis, apprivoiser mèches rebelles et laissant derrière eux des cheveux d'apparence plus saine. Il ne fallut pas longtemps avant que j'ai été inspiré pour appliquer le pouvoir du miel au teint. Après un cycle de développement de produits minutieux de 3 ans, nous avons lancé l' huile pour le visage infusée au miel en 2021 et l' huile pour les lèvres infusée au miel en 2022. Nous sommes ravis de continuer à appliquer des ingrédients naturels pour améliorer la beauté naturelle de chacun ! Ce que signifie être apiculteur "La population mondiale dépend des abeilles pour polliniser plus d'un tiers de ses cultures et les apiculteurs sont nécessaires pour s'assurer qu'il y a suffisamment d'abeilles pour le faire. Alors que les populations d'abeilles sont en déclin, des apiculteurs passionnés sont nécessaires pour soutenir les colonies d'abeilles, en les protégeant de l'utilisation de pesticides, de la pollution, des espèces envahissantes et du déclin de la culture des fleurs sauvages. C'est là que les apiculteurs comme mon père entrent en jeu, qui pratiquent l'apiculture parce qu'ils aiment les abeilles et célèbrent les fruits de leur travail aux conditions des abeilles, ne prenant que les excédents de miel. Au Mirsalehi Bee Garden, l'apiculture est plus qu'un métier, c'est une passion. Notre approche centrée sur les abeilles « Gisou s'engage à prendre soin des abeilles Mirsalehi de la même manière que ma famille l'a toujours fait. Nous accordons la priorité à leur bien-être dans tout ce que nous faisons. Chez Gisou, nous laissons les abeilles guider nos pratiques apicoles dans tout ce que nous faisons afin d'extraire nos ingrédients clés, le miel de Mirsalehi et la propolis , d'une manière respectueuse des abeilles et durable . En termes simples, les abeilles Mirsalehi sont au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons chez Gisou, et nous nous efforçons de leur donner autant qu'elles nous donnent. Gisou combine mon héritage et mes passions pour l'apiculture et la beauté naturelle tout en un. Cela nous donne également une plate-forme pour sensibiliser à l'importance des abeilles et des apiculteurs pour la subsistance de l'ensemble de l'écosystème, deux causes qui me passionnent !"

Gisou est fondée et dirigée par des femmes. L'héritage de Gisou découle de l'influence féminine qui se transmet à la génération suivante. Prenons par exemple les colonies d'abeilles Gisou, où les abeilles ouvrières effectuent tout le travail et produisent nos ingrédients héros, le miel et la propolis . Nous nous inspirons également de notre communauté et des apicultrices du monde entier , qui s'engagent à apprendre, à sensibiliser et à partager leurs histoires inspirantes. En l'honneur du Mois de l'histoire des femmes , nous avons parlé à quatre apicultrices du monde entier, des Pays-Bas à l'Utah. Lisez leurs histoires et inspirez-vous pour soutenir vos abeilles et apiculteurs locaux, ou même commencez votre propre aventure apicole ! Comment 4 apicultrices ont fait leurs débuts Cécilia Pace Lieu : Pratola Peligna, Abruzzes, Italie Ing: @cecile_92 Apiculture depuis : 2011 Inspiration pour commencer l'apiculture : « Je viens d'une famille d'apiculteurs de deuxième génération. Mon père a commencé l'apiculture il y a plus de 40 ans et a transmis ses connaissances à mes frères et moi. Aujourd'hui, nous dirigeons ensemble une entreprise familiale, Apicoltura Colle Salera , qui produit 19 sortes différentes de miel biologique. Nous avons une approche nomade de l'apiculture : nous nous déplaçons dans différentes régions d'Italie, des Pouilles à l'Émilie-Romagne. De cette façon, nous profitons au maximum de la saison de floraison pour que nos abeilles aient accès au meilleur pollen et nectar. McKay Opeifa Lieu : Salt Lake City, Utah Ing: @mckayjo Apiculture depuis : 2012 Inspiration pour commencer l'apiculture : « Depuis que je suis toute petite, j'ai toujours aimé les insectes. C'est donc tout naturellement que j'ai choisi d'étudier l'Entomologie. L'université où j'étudiais possédait la 10e plus grande collection d'abeilles au monde et je suis devenu accro. J'étudie actuellement pour mon Maître Apiculteur de l'Université Cornell. Je suis un collectionneur de miel, un enseignant et un sommelier de miel autoproclamé ! Nina Moerdijk Lieu : Scheveningen, Pays-Bas Ing : @oceansidebeekeeping Apiculture depuis : 2019 Inspiration pour commencer l'apiculture : « Il y a trois ans, j'ai décidé que je voulais faire quelque chose qui n'était pas seulement pour moi. J'ai immédiatement pensé à faire quelque chose avec la nature, car mon père, collectionneur de fossiles et de coquillages, m'a beaucoup appris sur la nature dès mon plus jeune âge. J'ai suivi un cours d'apiculture d'un an et maintenant je m'occupe de quatre de mes propres colonies d'abeilles ! Hannah Mather Lieu : Floride centrale, États-Unis Ing : @hannahshoneycomb  Apiculteur depuis : 2018 Inspiration pour commencer l'apiculture : « J'ai toujours été fasciné par la nature et les insectes. À l'université, j'ai étudié les maladies transmises par les insectes et je suis tombée amoureuse des complexités de l'entomologie. Après avoir passé du temps à travailler dans un laboratoire, je savais que je devais être plus actif avec les créatures que j'aimais, alors je me suis plutôt tourné vers l'apiculture ! Qu'est-ce que tu préfères dans l'apiculture ? McKay : L'énergie ! Je peux sentir l'énergie des abeilles et je sais qu'elles peuvent sentir la mienne. J'aime que les abeilles tournent autour de moi. C'est un excellent rappel d'être présent, de leur apporter une énergie calme. J'aime aussi que les abeilles nous apprennent de nouvelles choses chaque jour. La science est en admiration devant l'abeille mellifère et le monde médical découvre de nombreuses voies inexplorées avec les produits apicoles. C'est excitant et me donne l'impression de faire partie de quelque chose de magique. Cecilia : J'adore aller à notre rucher : le chant des oiseaux, l'air frais et pur, le soleil qui m'embrasse le visage, écouter le chant des abeilles allongées sur le sol. C'est toujours aussi émouvant. Nina : L'ensemble de l'écosystème des abeilles est si parfait. C'est vraiment beau de voir comment les abeilles reflètent notre environnement. Par exemple, lorsque j'ouvre la ruche, je peux sentir les fleurs dont ils ont récolté le nectar. Les abeilles sont aussi si inventives ! Ils ne cessent de me surprendre. Hannah : Pouvoir être témoin des complexités de la ruche de première main, tout en étant obligée d'être dans l'instant et d'oublier temporairement tous les autres facteurs de stress de la vie et les choses sur la liste des choses à faire. Fait amusant préféré sur les abeilles? Nina : Pour un seul pot de miel, les abeilles font le tour du monde. Ils ont mis tellement de travail dans la fabrication du miel. Les abeilles fabriquent en fait beaucoup plus de miel qu'elles ne peuvent en utiliser - elles en fabriquent autant qu'elles peuvent en stocker. Hannah : Que toutes les abeilles ouvrières d'une colonie soient des femelles, c'est incroyable ce qu'un grand groupe de filles peut créer ! McKay : Récemment, j'ai redécouvert l'énergie collaborative des abeilles et les signaux qu'elles s'envoient entre elles. Ensemble, ils prospèrent - aucun d'entre eux ne pourrait survivre seul, pas même la reine. Il y a beaucoup de leçons de vie à apprendre là-bas. Cecilia : Nous pouvons distinguer des abeilles combien elles chantent, quand elles sont heureuses et quand elles pleurent, car nous avons une relation symbiotique avec elles. Des défis en tant qu'apicultrice? Cecilia : L'apiculture a toujours été considérée comme un travail d'homme, malgré le système matriarcal des abeilles ! Malheureusement, il peut être difficile pour les femmes d'être acceptées dans ce monde merveilleux. Pour beaucoup de gens, il est impensable que des femmes puissent faire ce travail. McKay : Je n'ai vraiment rencontré aucun défi en tant que femme. J'ai essayé de rejoindre le club d'apiculture ici dans la ville et j'ai découvert très rapidement qu'il n'y avait personne comme moi là-bas, juste une bonne poignée d'hommes d'âge moyen ! Hannah : L'apiculture peut demander beaucoup de travail, et il y a souvent une hypothèse erronée selon laquelle nous avons tous un homme dans les coulisses qui fait le gros du travail. Nous devons travailler plus dur pour être pris au sérieux dans le "monde des abeilles", mais heureusement, cela semble changer à mesure que nous partageons nos histoires ! Une journée type d'apiculteur Nina : Cela dépend vraiment de la saison. Au début du printemps, je m'assure que les reines sont toujours en vie et qu'elles ont suffisamment de nourriture jusqu'à ce que le printemps arrive vraiment. Au début de la saison, je fais un contrôle hebdomadaire pour m'assurer qu'ils ne pullulent pas, afin de pouvoir diviser la colonie à temps. Ils ont besoin de suffisamment d'espace pour stocker le pollen et le miel - si la ruche est trop pleine, la reine s'en va. Cecilia : Nous allons habituellement dans nos ruchers pour vérifier les colonies d'abeilles, examiner la reine et voir si elles ont assez de nourriture. Au milieu de l'été, les ours affamés ont tendance à venir nous rendre visite, nous surveillons donc nos ruchers à distance avec une technologie spécifique et intervenons si quelque chose se passe. Hannah : Aucune journée d'apicultrice n'est « typique », et c'est ce que j'aime le plus ! Selon la période de l'année, une journée d'apiculture peut consister à inspecter la santé des colonies, à déplacer des essaims pour la communauté locale, à récolter du miel ou à éditer des photos et à écrire sur les abeilles à des fins éducatives. McKay : En tant qu'apiculteur, il n'y a pas de journée type. Un jour, j'attrape des essaims ou j'anime un cours de dégustation de miel et le lendemain, je travaille avec des enfants. C'est la beauté de celui-ci; J'ai créé une vie autour de mes passions et je me réveille chaque jour avec une nouvelle chose à essayer et à apprendre. Je suis si merveilleusement épanoui par ce que je fais en tant qu'apiculteur ! Les bienfaits beauté et santé du miel et de la propolis McKay : Nous n'avons fait qu'effleurer la surface des bienfaits du miel et de la propolis. Le miel, la cire d'abeille, le venin d'abeille et la propolis ne ressemblent à rien d'autre que vous trouverez dans ce monde. Ils dansent ensemble d'une si belle manière pour maintenir le fonctionnement de la ruche, la protégeant contre les prédateurs et contre les maladies. Nous trouvons constamment de nouvelles façons d'intégrer tout, de la ruche, au monde médical ainsi qu'à la beauté ! Hannah : Le miel et la propolis ont des propriétés antimicrobiennes étonnantes qui peuvent aider en douceur les affections cutanées sans aucun effet secondaire sévère. Cecilia : Le miel et la propolis ont des propriétés bénéfiques superlatives ! La propolis est par définition un antibiotique naturel : elle désinfecte et anesthésie. Le miel est plein d'antioxydants et ne se détériore jamais. Il a également de nombreux avantages pour les voies respiratoires. Nina : En fait, je fabrique mon propre baume à lèvres avec du miel et de la cire d'abeille. C'est comme un traitement de nuit super hydratant. Je l'utilise aussi pour fixer mes sourcils. J'utilise des gouttes de propolis quand j'ai l'impression d'avoir un rhume, donc plus à usage médical. Des conseils pour débuter l'apiculture ? Hannah : Commencez par faire des recherches ! Lisez tout ce que vous pouvez, contactez les apiculteurs locaux ou même les apiculteurs sur les réseaux sociaux. De nombreuses régions ont des associations d'apiculteurs locaux qui possèdent une mine de connaissances et peuvent vous aider à acquérir une expérience pratique pour renforcer votre confiance avant de ramener votre propre ruche à la maison. Nina : Essayez simplement de trouver des apiculteurs locaux auprès desquels vous pouvez apprendre. Les apiculteurs sont tellement passionnés par ce qu'ils font qu'ils sont toujours heureux de parler. Demandez autour de vous ! Deuxièmement, vous pouvez rechercher un club d'apiculture local et suivre un cours. Si les cours sont complets, vous pouvez toujours faire du bénévolat, il y a toujours de l'aide nécessaire dans le jardin. Enfin, il faut vraiment s'engager. C'est toute l'année. Par exemple, au printemps, vous ne pouvez pas vraiment voyager, vous devez donc faire des sacrifices. McKay : Apprenez à aimer les abeilles. Si vous aimez vos abeilles, vous voudrez naturellement vous renseigner sur la façon de les aider, vous ferez ce qu'il y a de mieux pour les aider et, finalement, vous réussirez. Alors aimez-les, ralentissez et écoutez-les. Cecilia : Le conseil que j'ai envie de donner est le suivant : lisez beaucoup et surtout trouvez un apiculteur dans votre région et proposez votre aide. L'expérience directe sur le terrain fait vraiment la différence ! Comment éduquez-vous les gens autour de vous sur l'importance des abeilles et de leur bien-être ? Hannah : La première étape à mon avis est d'amener les gens à remarquer les abeilles et à réaliser que nous ne sommes pas séparés de la nature. La nature est tout autour de nous et compte sur nous pour sa survie. Essayez de remarquer les choses autour de vous, soyez curieux et posez des questions - cela conduira à vouloir protéger la nature. McKay : Le monde étant parfois si incertain, il peut être difficile pour les enfants de garder les pieds sur terre, d'être confiants et de se forger leurs propres idées. C'est ce que propose l'apiculture. Les enfants qui viennent dans mes ruches ont le feu et la passion dans les yeux. Ils sont plus courageux que certains adultes que je connais ! Quant aux adultes, j'essaie de leur faire découvrir les abeilles et le miel lors de mes séances de dégustation. Cette belle expérience les oblige à ralentir et à faire attention. J'ai découvert que la plupart des gens ne savent presque rien sur les abeilles. Si seulement ils savaient ce qu'ils manquaient, ils feraient un meilleur travail en essayant d'aider les abeilles. Cecilia : J'accueille des groupes de personnes, adultes et enfants, dans notre rucher afin qu'ils puissent en savoir plus sur l'écosystème des abeilles. Les gens ont souvent peur des abeilles et je crois que les expériences directes avec les abeilles sont le meilleur moyen de les sensibiliser et de leur faire comprendre que la nature doit être traitée avec respect. Nina : Les abeilles sont des insectes tellement magiques, il y a tellement de choses à raconter. Lorsque la saison des abeilles commence, j'emmène mes abonnés à travers mes histoires Instagram avec tout ce que je rencontre. Tout le monde est super engagé ! J'ai laissé mes followers choisir le nom de mes reines, et ils en ont trouvé de très bons : Regina George, Beeopatra, Bee Gees et bien sûr Beyonce ! Quelles sont les petites choses que l'on peut faire pour aider les abeilles à prospérer ? McKay : Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire, mais il y a une chose qui est bonne pour les abeilles, mais aussi bonne pour votre âme... plantez des fleurs ! C'est une telle joie de se salir sous les ongles et de rendre le monde un peu plus beau. Recherchez les fleurs indigènes de votre région, elles seront plus faciles à entretenir, et non seulement les abeilles, mais tous les insectes et la végétation environnants prospéreront. La deuxième chose : arrêtez de pulvériser votre jardin avec des pesticides, arrachez vos mauvaises herbes et trouvez des alternatives aux pesticides que vous utilisez. Ils sont plus nocifs que vous ne le pensez et cela peut prendre des années pour les éliminer du système des plantes. Avec un peu plus de patience, vous apprendrez beaucoup et les pollinisateurs vous aimeront.  Nina : Si vous le pouvez, achetez des aliments bio qui n'ont pas été aspergés de pesticides. Les gens ne réalisent pas que les pesticides sont mauvais pour les abeilles. Si une abeille entre en contact avec certains pesticides et les ramène à la ruche, toute la colonie meurt. 70% de la nourriture que nous consommons dépend de la pollinisation par les insectes. Sans pollinisateurs, nous n'aurions même pas de fruits et légumes ! Hannah : La chose la plus importante que nous puissions tous faire pour aider les abeilles à prospérer est de planter diverses fleurs indigènes riches en nectar qui leur fournissent nourriture et habitat. La perte d'habitat est la plus grande menace qui pèse sur nos abeilles. Cecilia : Toujours aider et respecter les abeilles. Lorsque vous voyez une abeille étourdie, donnez-lui du miel ou de l'eau en guise de rafraîchissement. Ils ne vous attaqueront pas et ils seront super contents ! Les abeilles ne piquent que si elles se sentent attaquées. Plantez un maximum de fleurs, essayez de moins polluer et faites du respect de la nature un mode de vie ! La biodiversité doit être protégée. Suivez-nous tout au long de Bee Season '22 pour plus d'histoires et de conseils sur l'apiculture ! Merci Cecilia, Hannah, Nina et McKay de partager vos belles histoires avec nous ! Assurez-vous de les suivre sur Instagram pour suivre leurs voyages apicoles uniques. @cecile_92 @hannahshoneycomb  @oceansidebeekeeping @mckayjo